Regard d’expert GMS : tout miser sur l’équipe

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Les professionnels des rayons F&L sont essentiels. Nul robot pour les remplacer. Mais encore faut-il savoir les motiver, à défaut de moyens matériels.

Regard d’expert commerce international : l’Afrique du Sud

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L’économie de la filière est dépendante de l’équilibre social intérieur et de la parité du rand face aux devises de références.

Regard d’expert commerce international : la responsabilité sociétale des entreprises

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Entre responsabilité sociétale des entreprises et responsabilité morale du consommateur, l’objectif est de concrétiser le développement durable de notre agriculture pour assurer la sécurité alimentaire.

Regard d’expert GMS : comment devenir le poisson-pilote d’une enseigne

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Contrairement aux croyances, le poisson-pilote ne guide pas les grands prédateurs. Il profite de l’onde de proue créée par eux, les accompagne et consomme leurs restes.

Regard d’expert GMS : sortir de sa zone de confort

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Compte tenu des difficultés, aussi bien structurelles que conjoncturelles, rencontrées par beaucoup d’enseignes de la grande distribution généraliste, la situation actuelle n’incite pas à sortir de sa zone de confort, chacun se crispant frileusement sur ce qu’il pense savoir faire, en priant, tête baissée, pour que ça suffise encore à « faire le job ».

Regard d’expert commerce international : la pandémie de Covid-19

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Les effets post-Covid liés aux modes de consommation seront plus éphémères, mais directement dictés par l’évolution préoccupante du pouvoir d’achat des ménages.

Regard d’expert commerce international : le raisin de table

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Un marché sans grand pépin pour le fruit des dieux Quand certains “font pisser” la vigne, d’autres se concentrent plus sérieusement sur la qualité gustative. Les...

Regard d’expert GMS : les produits signés

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Engagez-vous qu’ils disaient ! Mais où sont les œnologues et les sommeliers des F&L ? Il existe une voie quasiment inutilisée en fruits et légumes alors qu’elle a...

Regard d’expert GMS : les différents types de leadership du chef de rayon

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Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.

Regard d’expert commerce international : évolution des marchés F&L chez nos voisins (2)

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Le dynamisme commercial résulte d’une capacité d’anticipation basée sur l’analyse rigoureuse des contraintes internationales.

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