Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la poire et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière poire : production, culture, évolution du marché…
Tag: Poire
Au sommaire du numéro de septembre
Découvrez le magazine végétable n°446 !
Dossier du mois : les condimentsDes incontournables à réinventerAil, oignon, échalote : ils semblent immuables, tant ils font partie des bases de...
La filière poire commence à récolter les fruits de son renouveau
Les voyants sont au vert pour la modeste filière poire. Après plusieurs années de reconquête des surfaces, l’offre française progresse et se diversifie, tandis...
Regard d’expert commerce international : le développement extérieur
Élargir le potentiel export de la France
Pour les opérateurs de nos filières, l’enjeu dépasse le simple maintien des volumes en redéfinissant une compétitivité fondée...
Une campagne 2026 pommes-poires « inédite et charnière pour l’avenir »
À l'occasion du lancement de campagne organisé par l’ANPP à Paris le 27 août, les professionnels de la filière se sont rassemblés pour établir...
« C’est mon rayon » à Brignoles
Prix bas ou origine France : faut-il choisir ?
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable n° 446, de septembre 2026, met en lumière les rayons fruits et...
Une production européenne de poires en recul
Plus de 200 producteurs et experts de la poire se sont réunis pour le congrès international Interpera, fin juin, à Ferrare, en Italie, au...
L’interview du mois : préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs
À la tête de la branche légumes d’Agrial, Jean-Marc Faujour pilote un ensemble qui réunit production, transformation et commercialisation autour des marques Florette et...
« C’est mon rayon » à Hambourg
Propreté, fraîcheur et… salad bar
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable n° 445, de juillet-août 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes de...
Regard d’expert commerce international : le Mercosur
Entre réelles opportunités et craintes fondées
Les économies agricoles et alimentaires du Mercosur sont des sources incontournables de produits pour l’ensemble des marchés mondiaux. Le...
L’interview du mois : profonde recomposition du verger en Auvergne-Rhône-Alpes
Régis Aubenas partage une vision actualisée de la filière arboricole en Aura, première région française de production fruitière avec près de 37 000 hectares...
