Les bons et les mauvais élèves d’Europe
Si les Européens ont bien pris conscience des bienfaits des fruits et légumes et affichent une volonté de végétaliser les assiettes, la consommation continue...
Artichaut : sur des montagnes russes
Retrouvez l'article sur l'artichaut dans le magazine n°420, d'avril 2024.
Le légume de plein champ marqueur du printemps enchaîne les saisons atypiques. Alors que les...
Les trajectoires possibles de la naturalité
Comment appréhender au mieux et combiner biodiversité dans les filières, valoriser auprès des consommateurs la richesse des terroirs, optimiser les ressources grâce aux nouvelles...
Sortir des énergies fossiles
Les Maraîchers nantais ont souhaité mettre en avant leurs avancées concrètes sur la trajectoire de décarbonation des serres, tout en rappelant leur rôle dans...
Souhaitable et possible réconciliés ?
La dernière assemblée générale de Felcoop à Paris a permis de mettre en lumière toutes les cristallisations des défis à relever pour la filière.
Salle...
Sicoly : le pari réussi de l’installation
Le témoignage d’un producteur installé hors du cadre familial et de sa région d’origine montre qu’il est possible de conjuguer projet enthousiasmant et rémunération...
Trois initiatives solidaires pour les fruits et légumes !
La démarche « C’est qui le patron ?! », qui part des consommateurs pour rémunérer « au juste prix » les producteurs, lance trois nouvelles actions pour les fruits...
Cahiers tomate concombre poivron aubergine
Les Cahiers tomate concombre poivron aubergine 2024 est un document unique et indispensable au commerce : qui produit, où, quand, combien, comment, avec quelles...
Fruits rouges : en avant les petits fruits !
Le magazine végétable n°420 d'avril 2024 vous propose un dossier sur les fruits rouges.
La consommation de fraises et petits fruits rouges semble résister à la crise,...
Une seule règle sur les emballages plastiques en Europe
Sur le sujet des emballages, comme sur les modes de production et de commercialisation des fruits et légumes frais, la règle européenne doit être...
