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La production espagnole devrait approcher les 450 000 t pour cette campagne, dont environ 40 % est commercialisée sous la marque Persimon.

« L’ensemble de la profession est mobilisé de longue date sur la problématique du gaspillage alimentaire qui est, tout à la fois, un enjeu d’efficacité économique et de responsabilité sociétale », souligne Philippe Barbier, président de la CGI (Confédération du commerce de gros et international). En France, près de 10 millions de tonnes de produits alimentaires consommables sont jetées chaque année, selon l’Ademe (en 2019). La part des produits perdus ou gaspillés est évaluée à 3,3 % au stade de la distribution et 7,3 % en moyenne au stade de la consommation.

C’est à l’occasion de la 6e édition de Périfel, le rendez-vous des producteurs de fruits et légumes d’Aquitaine, que la nouvelle serre d’innovation variétale fraise d’Invenio-Ciref a été inaugurée.

A la suite de l’incendie de l’usine Lubrizol à Rouen, la filière agricole, durement touchée, voit bon nombre de ses entreprises à...

La prochaine édition de Fruit Attraction, organisée par l’Ifema et Fepex, se tiendra du mardi 22 au jeudi 24 octobre à Madrid...

Toute ressemblance avec une enseigne... Se différencier en fruits et légumes relève d'une vraie stratégie pour son identité. Quelques...

Une agriculture en transition aux portes de l’Europe Les percées économiques et les résultats encourageants à l’international sont...

Au sommaire du magazine d'octobre 2019 : • L’interview du mois donne la parole...

Le collectif « Demain La Terre » et la fédération « Saveurs Commerce » veulent s’adresser au consommateur, ensemble. La signature du partenariat,...

La Sica Saint-Pol-de-Léon, coopérative finistérienne de légumes frais, est désormais présente sur la marketplace Amazon. Une première offre de légumes sous la...