La carotte cherche sa nouvelle voie

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Le marché de la carotte est confronté à des difficultés, parfois structurelles. À la baisse régulière des volumes en production se rajoutent des contraintes...

L’approvisionnement de milliers de professionnels repensé

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Rungis confie l’exploitation de la nouvelle version de sa marketplace au groupement Califrais-Stef-Webhelp. Cette solution digitale va repenser l’approvisionnement des restaurateurs et des professionnels...

Le grand rendez-vous de la rentrée

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Malgré une baisse sensible de fréquentation, le salon Fruit Attraction a permis aux acheteurs, importateurs et grossistes du monde entier de rencontrer à nouveau...

Emballages : le décret est publié

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À compter du 1er janvier 2022, l’interdiction des emballages plastiques pour le conditionnement des fruits et légumes frais entrera en application. En effet, Barbara...

Un GIS pour l’évaluation environnementale des produits agricoles et alimentaires

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Depuis maintenant une dizaine d’années, l’Ademe, l’Inrae et les instituts techniques agricoles et agroalimentaires collaborent ensemble sur la question de l’évaluation environnementale des produits...

Regard d’expert GMS : producteur, consommateur, même combat ?

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Mais où est-ce que ça a déraillé ? La distribution empêcherait-elle consommateur et producteur de se comprendre ? Le propos du jour est d’opérer un tri entre...

Regard d’expert commerce international : la Turquie

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Un dynamisme export tous azimuts Les exportations de la Turquie sont solidement adossées au potentiel, à la diversité des cultures et aux capacités de restructuration...

Agrumes espagnols : une « petite » campagne 2021/2022 en perspective

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Dans sa dernière lettre mensuelle, le Service économique régional de Madrid a publié les prévisions du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation espagnol, concernant...

Votre magazine d’octobre

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Le magazine n°392 est arrivé dans les boîtes aux lettres. Il est aussi disponible en téléchargement sur la boutique de notre site. Jérémie Wainstain prend...

Pomme Rubis Gold : lancement d’une variété jaune prometteuse

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C’est une nouvelle démarche de filière avec de premiers volumes cette année, qui se structure autour d’une pomme dans le segment des jaunes. Rubis...

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