Pêches et nectarines : 2026 dans de bonnes conditions
Les prévisions européennes de pêches et nectarines ont été dévoilées hier 21 mai, dans le cadre d’un webinar rattaché au salon Medfel.
Éric Hostalnou, chef...
Le Sénat cible les marges en fruits et légumes
Le Sénat dénonce une guerre des prix au détriment des producteurs et réclame plus de transparence sur les marges, notamment en fruits et légumes....
Pomme de terre : quand l’offre dépasse la demande
Après plusieurs années de relative stabilité, la filière pomme de terre fait face, avec la récolte abondante de 2025, à une situation de surproduction....
Fraise : la défense du modèle premium
Le magazine végétable n°443 vous propose un point sur le marché français des fraises.
Star des fruits du printemps, la fraise a de beaux jours...
Cadmium : les charges s’accumulent
Derrière les récentes alertes sanitaires sur le cadmium en France, les filières fruits et légumes et pomme de terre s’interrogent sur les conséquences agronomiques...
L’interview du mois : transparence et partage de la valeur
Fondateur d’Écomiam, réseau de magasins spécialisés dans le surgelé origine France, Daniel Sauvaget défend un modèle fondé sur la simplicité et la souveraineté économique....
Le partage du risque agricole doit devenir collectif
Lors du Medfel, au-delà des divergences des intervenants de la production et de la distribution, le débat a acté d’une évolution.
Le risque agricole n’est...
Nouvelle rubrique dans le magazine végétable !
Le magazine végétable accueille désormais les analyses de Sandrine Doppler, fondatrice de L’Effet Doppler et du média State of Food. Experte en intelligence économique...
Dossier fruits à noyau : en action face aux défis multiples
Le magazine végétable n°443 de mai propose un dossier sur les fruits à noyau, avec un focus sur la production française qui retrouve un nousveau souffle...
Un dialogue sans filtre pour préparer la campagne des fruits d’été
La veille du salon Medfel, le Palais des congrès de Perpignan a accueilli une soirée dédiée aux fruits d’été et aux perspectives de la...
