Le salon madrilène Fruit Attraction a lieu du 5 au 7 octobre prochain. Près de 1 200 entreprises exposantes de 40 pays* ont confirmé leur participation à cet événement attendu par toute la filière. Des...

Rééquilibrer notre compétitivité pour redynamiser les exportations Augmenter quantitativement notre potentiel de production, en diversifiant l’offre avec une segmentation qualitative assumée, permettra d’élargir le champ des débouchés hors des marchés restreints dits  valorisants et premiums. « Il...

À l’occasion d’une actualité forte en cette rentrée de septembre sur la biodiversité et de l’agriculture biologique*, l’Inrae a tenu une conférence de presse le 7 septembre sur le thème de la bio. « L’Inrae est...

Le magazine n°391 est arrivé dans les boîtes aux lettres. Il est aussi disponible en téléchargement sur la boutique de notre site. Vous y trouverez un dossier sur la salade, explorant l’innovation variétale et...

On n’a plus les bras ! Le propos du jour n’est pas d’expliquer à nouveau pourquoi il est dangereux voire suicidaire d’emprunter une voie à l’économie, mais plutôt d’orienter sur la façon d’utiliser au mieux le...

En cette rentrée 2021, Elior a massivement déployé le Nutri-Score dans les établissements scolaires français. Le groupe leader de la restauration collective en France s’engage ainsi concrètement en faveur d’une meilleure qualité et d’une...

Cette offre de diversification dans la famille des kiwis qu’est le mini kiwi poursuit sa phase de croissance. Ses ventes ont résisté au Covid sur l’année 2020 et le prévisionnel pour l’automne 2021 s’annonce...

La première réunion de lancement de la French AgriTech s’est tenue le 30 août à Paris. L’objectif est de créer une « dynamique collective » réunissant un panel de start-up de l’AgriTech et de la FoodTech,...

Les effets de la crise du coronavirus ont perduré sur les achats de pommes de terre en magasin, sur la période août 2020-août 2021. Le transfert de consommation qui s’est réalisé entre le hors...

Avec plus de 900 sites participant à la manifestation et plus de 100 000 visiteurs, la première édition des Journées nationales de l’agriculture, qui s’est tenue en juin sur l’ensemble du territoire, jusqu’en Guyane et...