Après trois jours d’échanges et de rencontres, du 14 au 16 janvier 2025, le Salon international des techniques de productions du végétal spécialisé a fermé ses portes sur sa 38e édition. Près de 25 000...

Le salon Medfel est attendu les 23 et 24 avril prochain à Perpignan, avec 250 exposants, 5 000 visiteurs professionnels, 23 interventions en conférences, 4 prévisions de récoltes européennes de fruits d’été et 50 « top...

Retrouvez l’article sur les légumineuses dans le magazine n°428 de janvier 2025. Les légumes secs font leur grand retour dans l’assiette des Français, portés par leurs atouts nutritionnels et écologiques. Le marché se diversifie pour...

Le CNIPT avait choisi pour thème « Génération Insta-food : où sont les pommes de terre ? » pour son assemblée générale, le 7 janvier à Paris. Richard Delerins, notamment anthropologue, chercheur et cofondateur de Food 2.0 Lab, a...

Le magazine végétable n°428 de janvier vous propose son dossier du mois sur le retail bio : les cartes sont-elles redistribuées entre l'offre et la demande ? Et découvrez notre reportage à Valencia, quelques jours...

La 38e édition du Sival a lieu la semaine prochaine, du 14 au 16 janvier, à Angers. Le Sival (Salon international des techniques de productions végétales) apportera, face aux enjeux climatiques, des pistes de réflexion...

Découvrez le magazine végétable n°428 et son supplément spécial distribution ! AgrumesMaroc : entre résilience et recherche de valeurPomme de terreEn mode essorageMâche et jeunes poussesPrêt à rebondir ?LégumineusesJeune et plein d’avenirAlimentationDéviations et retardsLE DOSSIER DU MOISRetail...

Le scorbut revient en France, signe inquiétant de l’augmentation de la précarité socio-économique depuis 2020. Les résultats d’une récente étude, publiés dans la revue The Lancet Regional Health – Europe, le 6 décembre 2024, mettent...

Un commerce extérieur à intégrer La première puissance mondiale pratique une économie basée sur un libéralisme de façade, mais se prépare à entrer ostensiblement dans un protectionnisme pour affirmer les intérêts corporatistes de ses filières. L’agriculture...

Apparence trompeuse Stratégiquement installés à quelques kilomètres d’intervalle, de part et d’autre de l’A660 qui relie Bordeaux au bassin d’Arcachon, les magasins Hyper U et E. Leclerc attirent les locaux, ainsi que les vacanciers à...