Votre magazine de mai…

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végétable de mai vous est également offert, dans sa version numérique ! Comme le numéro d’avril dernier, nous vous proposons de télécharger gratuitement le n°377.

Patriotisme alimentaire rime avec patriotisme social !

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Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France, constate la remarquable adaptation de la production légumière française.

Renforcer l’indépendance alimentaire de notre pays

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Les entreprises des fruits et légumes frais prêts à l’emploi, réunis au sein du SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi) ont réussi à s’organiser pour assurer des...

Espagne : des arrachages de plantation avancés

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Les questions d’exportation et de disponibilité de la main d’œuvre sont particulièrement prégnantes.

Asperge : Arterris dresse un premier bilan

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La coopérative Arterris encourage les agriculteurs à développer la production d’asperges sur son territoire.  Répartis sur les départements du Lot-et-Garonne, de l’Aude et de l’Hérault, les 12 producteurs d’asperges...

Espagne : le e-commerce flambe

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Focus sur la distribution et la consommation en Espagne.

Quand la science descend sur le terrain

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Marie-Josèphe Amiot-Carlin, chercheuse en nutrition humaine, projette une vision systémique connectant les modèles agricoles, les modèles nutritionnels et la résilience des populations.

Il n’y a pas d’inflation anormale sur les fruits et légumes !

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Contrairement aux idées qui circulent ces derniers jours, le président d’Interfel relativise l’inflation attribuée aux fruits et légumes en ce mois d’avril.

De l’intérêt de la transparence pour mobiliser ses troupes

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Olivier Sinquin, le directeur de la Sica Saint-Pol, dans le Finistère, nous éclaire sur l’importance de la communication en période de crise.

Gérer le chaos

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Michel Biero, gérant de Lidl France, témoigne ici des grandes difficultés traversées par son enseigne.