Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la carotte et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière carotte : production, culture, évolution du marché…
Tag: Carotte
L’interview du mois : préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs
À la tête de la branche légumes d’Agrial, Jean-Marc Faujour pilote un ensemble qui réunit production, transformation et commercialisation autour des marques Florette et...
« C’est mon rayon » à Hambourg
Propreté, fraîcheur et… salad bar
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable n° 445, de juillet-août 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes de...
Regard d’expert commerce international : la Belgique
Une large ouverture internationale
Le commerce extérieur belge est largement marqué par les formes de mises en marchés, mais aussi par les mouvements portuaires de...
Cadmium : les charges s’accumulent
Derrière les récentes alertes sanitaires sur le cadmium en France, les filières fruits et légumes et pomme de terre s’interrogent sur les conséquences agronomiques...
Fraîche découpe : un vrai vecteur de croissance
Le magazine végétable n°442 vous propose un point sur la fraîche découpe.
Portée par les nouveaux modes de consommation et la recherche de praticité, la...
« C’est mon rayon » à Avignon
Nouveau challenger sur les prix bas
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 442, d'avril 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes...
« Tous gagnants ! » : la nouvelle démarche du collectif Nouveaux Champs
Pour compléter les labels ZRP et biodiversité, « Tous gagnants ! » intègre des dimensions économique et sociétale pour « bien manger, bien produire et en vivre ».
Gilles Bertrandias,...
« C’est mon rayon » à Grenoble
Duel urbain
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 441, de mars 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes de Franprix et...
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Une situation post-Brexit ambiguë
Les importations croissent au rythme des besoins réels en produits de base et des desiderata des consommateurs, en particulier avec des...
« C’est mon rayon » à Guilherand-Granges (07) et Bourg-lès-Valence (26)
Abondance versus fluidité
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 440, de février 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes d'Auchan et...
