Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la poire et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière poire : production, culture, évolution du marché…
Tag: Poire
L’impact du changement climatique
À l’occasion du congrès annuel de la FNP Fruits à Arles en février, Axa Climate a dévoilé les résultats de son étude, portant sur 76 %...
Regard d’expert GMS : le grand écart entre la qualité exigée et...
Ferrari ou Twingo ?
La marge d’une enseigne, bornée et attaquée au quotidien par ses concurrents, se fait d’abord à l’achat et, quelle que soit son...
Plan de souveraineté : 200 M€ annoncés en 2023
La filière a vécu un moment historique avec l’annonce d’un plan de souveraineté pour la filière fruits et légumes, lors du Salon de l’agriculture....
La filière pommes et poires approuve un nouveau pacte
La grande distribution s’engage à prendre en compte les surcoûts liés à l’augmentation de l’énergie. Un engagement vital pour les arboriculteurs français selon l’ANPP,...
Fruits à noyau : “l’union fait la force”
La question de la valeur des fruits et légumes dans le contexte inflationniste est au cœur des débats en cette période hivernale. Un préalable :...
Le magazine de novembre
Le numéro 404 de végétable, de novembre, est à présent disponible.
Jean-François Berthoumieu, expert climat et eau, explique, dans l’interview du mois, comment utiliser judicieusement...
Regard d’expert commerce international : l’Italie
Ralentissement de la dynamique
La forte inflation et la possible récession italienne en 2023 annoncée par le FMI concourent à amplifier la tendance baissière de...
Le magazine de septembre
C’est la rentrée pour tout le monde : le numéro 402, de septembre, arrive dans votre boîte aux lettres, postale ou numérique.
Dans cette édition,...
Regard d’expert commerce international : les pays scandinaves
Des marchés précieux, réguliers et exigeants
Les productions locales ne suffisent pas à couvrir les besoins en fruits et légumes frais. Les importations tendent à...
Pommes-poires : une campagne de haute voltige
Nul doute que la campagne pommes-poires 2022-2023 sera charnière, dans un contexte économique tendu. Plusieurs changements sont annoncés. Amont et aval arriveront-ils à vibrer...
