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Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la poire et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière poire : production, culture, évolution du marché…

Vaste succès pour Fruit Attraction

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Le salon professionnel des fruits et légumes de Madrid a refermé ses portes, la semaine dernière, après trois jours plus que positifs. À l'occasion...

Regard d’expert commerce international : la Chine

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Mutations agricoles dans une économie sous alerte La tentative d'une nouvelle forme de mondialisation par alliance avec le club élargi des Brics* permettra-t-elle à la...

Au sommaire du numéro de septembre

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Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°413 : J'achète ce numéro Je m'abonne à végétable CondimentsLes oubliés du rayon ?PoireLa France passe à la vitesse supérieureBananeLa bio toujours attractiveFruits...

Regard d’expert commerce international : le Brésil

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Un agro-industriel en butte aux réformes socio-environnementales Les fruits et légumes frais constituent un imposant pan de l’agriculture du Brésil, même s'ils apparaissent en retrait...

Le millésime excellent en pommes suffira-t-il à relancer la consommation ?

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Le 31 août, le lancement annuel de campagne pommes et poires pour la saison 2023-2024 a rassemblé quelque 170 décideurs qui « font » la filière,...

La promesse Eden Gold se concrétise

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Le marché de la poire devrait accueillir à court terme une nouvelle pépite variétale, dans une démarche structurée. L’enjeu est de capitaliser dans un...

Prognosfruit : premières prévisions de récolte en pommes et en poires

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Le 48e Prognosfruit 2023 s’est déroulé en Italie, rassemblant plus de 350 délégués du secteur de la pomme et de la poire d’Europe et...

Interpera : la deuxième plus faible récolte européenne de poires en...

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Les prévisions européennes anticipées de récolte de poires ont été dévoilées lors du congrès Interpera. Ce dernier s’est tenu à Lleida, en Espagne, les...

L’impact du changement climatique

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À l’occasion du congrès annuel de la FNP Fruits à Arles en février, Axa Climate a dévoilé les résultats de son étude, portant sur 76 %...

Regard d’expert GMS : le grand écart entre la qualité exigée et...

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Ferrari ou Twingo ? La marge d’une enseigne, bornée et attaquée au quotidien par ses concurrents, se fait d’abord à l’achat et, quelle que soit son...

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