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Valorisation en hausse des exportations Le Maroc souhaite doubler son PIB agricole à l’horizon 2030, avec des incitations à l’investissement, en particulier pour les jeunes...

Puisque tu pars… « Le contact humain fait encore et toujours toute la différence entre un univers marchand déshumanisé et la convivialité tranquillisante. » Si l’aspect « talent acquisition »...

L’écoute du consommateur est indispensable à toute démarche commerciale aboutie. Pourtant, bien que « tartalacrèmisée » dans chaque lifting des produits frais et à chaque énième relance des fruits et légumes, recevoir l’information relève plus souvent d’une quête mystique, alors qu’elle devrait s’ancrer à un socle réceptif multicanal conçu dans ce but.

Les contraintes vertes de la nouvelle Pac amplifient les mutations en production, mais suscitent quelques ébullitions au sein des organisations dans le contexte particulier de concurrence directe avec les pays tiers.

Philippe Moati a déjà été interviewé dans nos colonnes par le passé. Aujourd’hui, après un an de recul sur la pandémie, un nouvel « Observatoire...

En Europe, l’Afrique du Sud est l’origine reine des agrumes de contre-saison. Le tour de table des opérateurs est sans appel : elle représente plus...

Certains font du commerce pour l’argent, d’autres pour le challenge, d’autres encore pour le simple goût de créer. Mais il existe encore, merci au dieu Hermès, une particularité du commerce autour de l’alimentation et des métiers de bouche : la notion du plaisir de faire plaisir.

Les difficultés conjoncturelles et les changements comportementaux des consommateurs ont renchéri les valeurs d’importation au cours des deux derniers exercices.

Les marchés européens de l’asperge déclinent parfaitement leurs complémentarités, en exploitant les différenciations d’attentes du consommateur et les possibilités de diversification commerciale.

Tu m’fais une p’tite place ? L’inclusion de boutiques autonomes ou de rayons sous-traités peut être tentée, quand on recherche un second souffle, dans le but...