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Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…

Sicoly : le pari réussi de l’installation

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Le témoignage d’un producteur installé hors du cadre familial et de sa région d’origine montre qu’il est possible de conjuguer projet enthousiasmant et rémunération...

Trois initiatives solidaires pour les fruits et légumes !

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La démarche « C’est qui le patron ?! », qui part des consommateurs pour rémunérer « au juste prix » les producteurs, lance trois nouvelles actions pour les fruits...

Au sommaire du numéro d’avril

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Découvrez le magazine végétable n°420 ! AspergeL’espoir est permis !Pomme de terreLa primeur, une petite production qui tient le coup !ChampignonInvestissements sur fond d'inflationArtichautSur des montagnes...

Regard d’expert commerce international : la Suisse

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Débouché valorisant pour fournisseur attentionné Le besoin avéré d’importation de la Suisse la place en situation d’arbitre entre les fournisseurs internationaux, en privilégiant le respect...

« C’est mon rayon » à Nantes

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Deux hypermarchés dans la course Dans son édition d'avril 2024, le n°420, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines à Nantes (44). Au Nord-Est de...

La cycliste Anne-Sophie Centis soutenue par deux AOP

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Moment d’inspiration et de partage de valeurs fortes au dernier Salon de l’Agriculture pour les deux AOP pêches-abricots de France et pommes-poires : la...

Regard d’expert commerce international : l’Espagne

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Un commerce extérieur en mutation L’affirmation tendancielle des importations traduit une diversification de la demande intérieure de certaines espèces plus exotiques. Elle sous-tend aussi le...

Interpoma : à quoi ressembleront les vergers en 2050 ?

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Interpoma aura lieu du 21 au 23 novembre 2024 à Bolzano en Italie. Pour sa 13e édition, l’événement de la filière pomme réunira à...

Regard d’expert commerce international : le Chili

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Un pays soucieux de ses débouchés Le Chili s’inscrit, pour les Européens, comme un fournisseur de contre-saison ayant réussi à maîtriser les contraintes calendaires de...

Pomme de terre : des atouts solides pour durer

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Lors de l’assemblée générale du CNIPT le 10 janvier dernier à Paris, deux scientifiques ont exposé les multiples qualités de la pomme de terre...

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