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Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…

Pomme de terre : embrasser tous les changements

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Le magazine végétable n°413 de septembre 2023 vous propose un dossier sur la pomme de terre. La filière pomme de terre démarre une saison « sportive »,...

Au sommaire du numéro de septembre

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Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°413 : J'achète ce numéro Je m'abonne à végétable CondimentsLes oubliés du rayon ?PoireLa France passe à la vitesse supérieureBananeLa bio toujours attractiveFruits...

Regard d’expert commerce international : le Brésil

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Un agro-industriel en butte aux réformes socio-environnementales Les fruits et légumes frais constituent un imposant pan de l’agriculture du Brésil, même s'ils apparaissent en retrait...

Le millésime excellent en pommes suffira-t-il à relancer la consommation ?

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Le 31 août, le lancement annuel de campagne pommes et poires pour la saison 2023-2024 a rassemblé quelque 170 décideurs qui « font » la filière,...

Prognosfruit : premières prévisions de récolte en pommes et en poires

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Le 48e Prognosfruit 2023 s’est déroulé en Italie, rassemblant plus de 350 délégués du secteur de la pomme et de la poire d’Europe et...

Prix et marges : un observatoire 2023 de tous les records

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Le rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, publié fin juin, met en évidence la situation exceptionnelle...

Au sommaire du numéro de juillet-août

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Découvrez le magazine végétable n°412 ! J'achète ce numéro Je m'abonne à végétable Haricots secsUn patrimoine retrouvéPruneUne campagne de plein potentielPommeRetour à la sérénitéRaisinUne production en mutationAgriculture urbaineRêve...

Comment adapter la production de fruits et légumes au changement climatique 

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La première journée thématique d’Idfel a permis de rappeler les enjeux du changement climatique pour la filière fruits et légumes du bassin Val de...

Invenio vote de nouveaux statuts pour mieux se renouveler et expérimenter

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L’assemblée générale d’Invenio, le 20 juin en Dordogne, a été l’occasion d’entériner la nouvelle gouvernance de la structure de recherche et de mettre en...

Les agriculteurs flamands accordent une grande importance à la biodiversité

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Nos agriculteurs travaillent dans, avec et pour la nature. Ils cultivent en respectant notre environnement et en prêtant attention à la biodiversité. Pour protéger...

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