Découvrez le magazine végétable n°422 !
| Hémisphère sud | Le contre-saison en perte de vitesse ? |
| Melon | L’indépendance à quel prix ? |
| Courgette | Objectif résistance aux virus |
| Aubergine | Doucement mais sûrement |
| Demain la Terre | « Une indépendance radieuse » |
| PAC | Quelle politique européenne pour les fruits et légumes ? |
| LE DOSSIER DU MOIS | |
| Fruits à noyau | Le retour de la confiance et de la stabilité Alors qu’en France, les prévisions 2024 de récolte d’abricots sont hétérogènes, plus particulièrement dans le bassin de la Vallée du Rhône en France, la production s’annonce normale en pêches et nectarines dans les principaux pays producteurs, qui n’ont pas subi d’aléa climatique majeur cette année. Le spectre de la sécheresse en Espagne et dans le Roussillon semble s’éloigner, au moins temporairement. Cette année, l’inquiétude concerne plutôt la question de l’interdiction des barquettes plastiques, qui semblent incontournables pour proposer un premier prix dans un contexte commercial tendu. Et les professionnels espèrent tous une météo clémente et un effet « J.O. » pour stimuler la consommation. |
| LES RUBRIQUES | |
| Interview du mois | Amélie Bajolet, présidente du label Bee Friendly À l’occasion des dix ans du label Bee Friendly, végétable a rencontré sa présidente. Au-delà de la nécessaire cohabitation entre apiculteurs et agriculteurs, l’enjeu est d’engager le maximum d’acteurs, à tous les stades de la filière, pour atteindre l’objectif européen d’enrayer le déclin des pollinisateurs d’ici 2030. |
| C’est mon rayon | Montélimar (26) |
| Regard d’expert commerce international | La crise agricole |
| C’est mon métier | Chargée de mission gestion de l’eau et approche territoriale |
| Esprits libres | Servane Jaquet : « Poire : réveiller la catégorie pour gagner le cœur des consommateurs » |
| + Les Cahiers melons | Un supplément de 20 pages, document unique et indispensable au commerce : qui produit, où, quand, combien, comment, avec quelles démarches de différenciation… et qui propose un regard sur le rayon, les tendances de consommation, la production et les prévisions 2024. |
