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Regard d’expert GMS : assumer ses partis pris

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L’approche limitante plutôt que militante dans laquelle se repaît une GD engoncée dans son costume de généraliste fait qu’elle voit sa légitimité se réduire inexorablement…

végétable de décembre est arrivé !

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Une livraison qui fait la part belle aux agrumes, vous emmène en reportage dans la province de Valencia et vous livre les tendances globales de ce marché tout comme les coulisses de la constitution de la World citrus organisation…

Regard d’expert GMS : comment devenir le poisson-pilote d’une enseigne

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Contrairement aux croyances, le poisson-pilote ne guide pas les grands prédateurs. Il profite de l’onde de proue créée par eux, les accompagne et consomme leurs restes.

Un nouveau président pour Intermarché

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Le Groupement Les Mousquetaires a annoncé que, après plus de cinq ans d’exercice dans cette fonction, Thierry Cotillard quittera son poste de président du...

L’envolée des achats de pommes de terre

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Durant la campagne 2019-2020, marqué par le coronavirus, les ménages français ont acheté bien plus de pommes de terre fraîches qu’à leur habitude : + 7,5 %...

Prix et marges des fruits et légumes poursuivent leur hausse

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L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a présenté son 9e rapport annuel.

Regard d’expert GMS : les familles à risque

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« Problem child ! » « On souffre en chiffres ! » Probablement un des commentaires désabusés qu’on entend le plus au sujet du rayon fruits et légumes, et ce bien...

Regard d’expert GMS : l’évolution des profils humains

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Et le combat cessa faute de combattants Une grande part des maux dont souffre la GD aujourd’hui vient de ressources humaines qui ont oublié l’humain...

C’est le moment de repenser notre projet de filière !

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Le directeur de la filière fruits et légumes de Carrefour France, Matthieu Lovery, nous adresse un message aussi réaliste sur le présent qu’encourageant pour l’avenir.

Regard d’expert GMS : quel avenir pour les fruits et légumes en...

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Victime collatérale de la désaffection d’ensemble dont pâtit la GMS, le rayon fruits et légumes est attaqué de toutes parts.

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