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Tag: rayon

Regard d’expert GMS : sortir de sa zone de confort

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Compte tenu des difficultés, aussi bien structurelles que conjoncturelles, rencontrées par beaucoup d’enseignes de la grande distribution généraliste, la situation actuelle n’incite pas à sortir de sa zone de confort, chacun se crispant frileusement sur ce qu’il pense savoir faire, en priant, tête baissée, pour que ça suffise encore à « faire le job ».

Pomme de terre : la demande se maintient

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Les achats de pommes de terre fraîches durant le confinement se sont envolés.

Regard d’expert GMS : l’évolution des profils humains

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Et le combat cessa faute de combattants Une grande part des maux dont souffre la GD aujourd’hui vient de...

Regard d’expert GMS : quel avenir pour les fruits et légumes en...

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Victime collatérale de la désaffection d’ensemble dont pâtit la GMS, le rayon fruits et légumes est attaqué de toutes parts.

Les bonnes idées des autres rayons

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Et si nous commencions par ouvrir les yeux, les oreilles et les papilles sur tout ce que font les équipes magasins, pour la plupart admirables d’abnégation, dans la tempête fin de règne de l’hyper, au sein d’autres rayons ?

Votre magazine de novembre…

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Au sommaire du magazine de novembre 2019 : l’interview du mois offre la parole à Olivier Husson…

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