Découvrez le magazine végétable n°444 !
| Dossier du mois : melon et pastèque | Différenciation et séduction Star de l’été et des repas partagés en extérieur, le melon conserve une image forte auprès des consommateurs et reste un incontournable des beaux jours, malgré des débuts de campagne souvent compliqués. Entre météo incertaine et consommation contrainte par un pouvoir d’achat en berne, les opérateurs misent sur le goût, l’origine et la segmentation pour relancer la dynamique. Dans le même temps, la pastèque poursuit sa progression et s’organise. |
| Interview du mois | Régis Aubenas, arboriculteur drômois Régis Aubenas partage une vision actualisée de la filière arboricole en Aura, première région française de production fruitière avec près de 37 000 hectares de vergers. Cet échange prend de la hauteur sur les mutations des modèles d’exploitation et les équilibres collectifs qui façonnent l’avenir de l’arboriculture régionale. |
| Hémisphère sud | Un contexte international incertain |
| Aubergine | Compétitivité sous tension |
| Fenouil | Un légume à apprivoiser |
| RHD | Un parcours semé d’embûches |
| C’est mon rayon | Sud de Nantes (44) |
| Regard d’expert commerce international | La Belgique |
| C’est mon métier | Responsable R&D |
| Esprits libres | Marine Colli : « Impulser de nouveaux récits sur l’agriculture » |
| + Les Cahiers fruits à noyau 2026 | Un supplément de 20 pages : un document unique et indispensable au commerce : qui produit, où, quand, combien, comment, avec quelles démarches de différenciation… et qui propose un regard sur le rayon, les tendances de consommation, la production et les prévisions 2026. |
