Tag: Pomme de terre
L’interview du mois : préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs
À la tête de la branche légumes d’Agrial, Jean-Marc Faujour pilote un ensemble qui réunit production, transformation et commercialisation autour des marques Florette et...
« R&D et innovation : un levier essentiel en pomme de terre »
L’institut technique Arvalis a organisé ses 6es rendez-vous techniques autour de la pomme de terre le 30 juin, à Villers-Saint-Christophe (02). Plus de 800...
Regard d’expert commerce international : le Mercosur
Entre réelles opportunités et craintes fondées
Les économies agricoles et alimentaires du Mercosur sont des sources incontournables de produits pour l’ensemble des marchés mondiaux. Le...
Don alimentaire : « La logistique est le nerf de la guerre »
5 % des volumes produits et récoltés sont écartés des circuits de distribution pour être valorisés sous forme de don.
« Le don agricole est directement connecté...
Pomme de terre : quand l’offre dépasse la demande
Après plusieurs années de relative stabilité, la filière pomme de terre fait face, avec la récolte abondante de 2025, à une situation de surproduction....
Cadmium : les charges s’accumulent
Derrière les récentes alertes sanitaires sur le cadmium en France, les filières fruits et légumes et pomme de terre s’interrogent sur les conséquences agronomiques...
« C’est mon rayon » en Espagne
Deux enseignes qui cherchent à se distinguer
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 443, de mai 2026, met en lumière des rayons fruits...
Au sommaire du numéro d’avril
Découvrez le magazine végétable n°442 !
Dossier du mois : la tomateEn action face aux défis multiplesProduit phare du rayon fruits et légumes, la tomate n’a jamais été...
« Tous gagnants ! » : la nouvelle démarche du collectif Nouveaux Champs
Pour compléter les labels ZRP et biodiversité, « Tous gagnants ! » intègre des dimensions économique et sociétale pour « bien manger, bien produire et en vivre ».
Gilles Bertrandias,...
Regard d’expert commerce international : la Suisse
Un marché régulé et valorisant
La Suisse a augmenté naturellement ses achats d’espèces fruitières et légumières à connotation de santé, induisant une plus grande diversité...
