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Un pari sur l’avenir près de Bordeaux
« C’est mon rayon » à Pessac
Les magasins Grand Frais et Auchan ont choisi d’investir, à quelques mois d’intervalle, une zone commerciale fragile dans la banlieue...
Retail en Belgique : des enseignes adaptées aux disparités
Le magazine végétable n°423 de juillet-août vous propose un vaste dossier sur la grande distribution chez nos voisins belges.
Pour ce dossier consacré au retail...
Au sommaire du numéro de juin
Découvrez le magazine végétable n°422 !
Hémisphère sudLe contre-saison en perte de vitesse ?MelonL'indépendance à quel prix ?CourgetteObjectif résistance aux virusAubergineDoucement mais sûrementDemain la Terre« Une...
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°421 !
CeriseFruit plaisir ou produit de luxe ?AbricotL'heure des choix !PoivronÀ fond la consommationForum végétableSur des montagnes russesTransportLa face cachée des...
« C’est mon rayon » à Nice
La proximité, modèle gagnant du commerce alimentaire
Dans son édition de mai 2024, le n°421, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines à Nice...
Au sommaire du numéro d’avril
Découvrez le magazine végétable n°420 !
AspergeL’espoir est permis !Pomme de terreLa primeur, une petite production qui tient le coup !ChampignonInvestissements sur fond d'inflationArtichautSur des montagnes...
Au sommaire du numéro de mars
Découvrez le magazine végétable n°419 !
Fruits découpésUn potentiel certainRadisUn légume-racine à la peineAnanasÉco-innovation et segmentation, leviers du marchéFraiseMoins d’offre, nouvelle ère ?AntigaspillageUne mine à creuserProvence...
« C’est mon rayon » à Thaon-les-Vosges
Duel dans les Vosges
Dans son édition de février 2024, le n°418, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines, de Salon-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône.
Une...
Au sommaire du numéro de février
Découvrez le magazine végétable n°418 !
DatteOrientation bien-être et naturalitéAgrumesUn segment qui gagne des parts de marchésHaricot vertSerait-ce la fin ?Endive et saladeUne barre haut placéeReportage...
« C’est mon rayon » à Salon-de-Provence
Le jour et la nuit
Dans son édition de février 2024, le n°418, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines, de Salon-de-Provence, dans les...
