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L’approche limitante plutôt que militante dans laquelle se repaît une GD engoncée dans son costume de généraliste fait qu’elle voit sa légitimité se réduire inexorablement…

Les professionnels des rayons F&L sont essentiels. Nul robot pour les remplacer. Mais encore faut-il savoir les motiver, à défaut de moyens matériels.

Une livraison qui fait la part belle aux agrumes, vous emmène en reportage dans la province de Valencia et vous livre les tendances globales de ce marché tout comme les coulisses de la constitution de la World citrus organisation…

Contrairement aux croyances, le poisson-pilote ne guide pas les grands prédateurs. Il profite de l’onde de proue créée par eux, les accompagne et consomme leurs restes.

Compte tenu des difficultés, aussi bien structurelles que conjoncturelles, rencontrées par beaucoup d’enseignes de la grande distribution généraliste, la situation actuelle n’incite pas à sortir de sa zone de confort, chacun se crispant frileusement sur ce qu’il pense savoir faire, en priant, tête baissée, pour que ça suffise encore à « faire le job ».

Le Groupement Les Mousquetaires a annoncé que, après plus de cinq ans d’exercice dans cette fonction, Thierry Cotillard quittera son poste de président du...

Engagez-vous qu’ils disaient ! Mais où sont les œnologues et les sommeliers des F&L ? Il existe une voie quasiment inutilisée en fruits et légumes alors qu’elle a...

Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.

Il y a pour notre filière fruits et légumes toute entière quelques bénéfices potentiels à tirer de cette crise inédite.

« Problem child ! » « On souffre en chiffres ! » Probablement un des commentaires désabusés qu’on entend le plus au sujet du rayon fruits et légumes, et ce bien...