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Melon : des tensions, mais des solutions
Le magazine végétable n°432 de mai vous propose son dossier du mois sur le melon : un article sur la structuration de la filière qui veut sortir de...
« C’est mon rayon » à Nancy et Laxou
Investissements à considérer !
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable de mai 2025 jette un éclairage sur les rayons fruits et légumes de magasins de...
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°432 !
Dossier du mois de 10 pages : le melonProgresser, du végétal à l’étalL’innovation variétale permet aux producteurs de se différencier, bien que...
Au sommaire du numéro d’avril
Découvrez le magazine végétable n°431 !
Dossier du mois de 17 pages : les fruits rougesProgresser, du végétal à l’étalL’innovation variétale permet aux producteurs de se...
Regard d’expert commerce international : la distribution européenne
Concurrence et partage des marchés
En Europe, la plupart des fruits et légumes frais restent soumis aux négociations de gré à gré, en tenant compte...
« C’est mon rayon » à Paimpol
Trop de pancartes tuent la pancarte
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable d'avril 2025 jette un éclairage sur les rayons fruits et légumes de deux...
Au sommaire du numéro de mars
Découvrez le magazine végétable n°430 et ses Cahiers fruits rouges !
AspergeEntre traditions et défisChampignonVers un futur enchanteur ?AnanasUn seul mot d’ordre : segmenter !MerchandisingJours de...
« C’est mon rayon » à Berlin
La « Deutsche Qualität » !
Comme d’autres visiteurs étrangers, végétable a profité du salon Fruit Logistica pour explorer des rayons fruits et légumes à Berlin.
La rubrique « C’est mon rayon »...
Au sommaire du numéro de février
Découvrez le magazine végétable n°429 !
MyrtilleLe grand boomPoireUne filière conquéranteRadisFace aux aléas, la résilienceConcombreUne diversification à mûrirTransformationRéinventer la chaîne de valeurLE DOSSIER DU MOISBananeDéfis croissants...
Progression dynamique au rayon fruits et légumes bio
Le magazine végétable n°428 de janvier vous propose son dossier du mois sur le retail bio : les cartes sont-elles redistribuées entre l'offre et la...
