Le magazine de novembre arrive dans vos boîtes !
Au menu, une interview du mois de Bernard Guillard, président de la branche légumes d’Agrial et de l’AOP Carottes de France, dont la parole est rare mais les analyses ont l’envergure de ses responsabilités.
Le dossier carotte s’intéresse aux évolutions de la filière, marquée par la recomposition géographique de ses bassins de production. On parle aussi de la filière tomate néerlandaise, de l’innovation dans les choux, de l’ananas en fraîche découpe ou encore des fruits exotiques. Nos experts abordent l’impact des démarches RSE dans le commerce international et les clefs d’un partenariat innovant entre un fournisseur et une grande enseigne. Bonne dégustation !
