Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la carotte et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière carotte : production, culture, évolution du marché…
Tag: Carotte
Fraîche découpe : un vrai vecteur de croissance
Le magazine végétable n°442 vous propose un point sur la fraîche découpe.
Portée par les nouveaux modes de consommation et la recherche de praticité, la...
« C’est mon rayon » à Avignon
Nouveau challenger sur les prix bas
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 442, d'avril 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes...
« Tous gagnants ! » : la nouvelle démarche du collectif Nouveaux Champs
Pour compléter les labels ZRP et biodiversité, « Tous gagnants ! » intègre des dimensions économique et sociétale pour « bien manger, bien produire et en vivre ».
Gilles Bertrandias,...
« C’est mon rayon » à Grenoble
Duel urbain
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 441, de mars 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes de Franprix et...
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Une situation post-Brexit ambiguë
Les importations croissent au rythme des besoins réels en produits de base et des desiderata des consommateurs, en particulier avec des...
« C’est mon rayon » à Guilherand-Granges (07) et Bourg-lès-Valence (26)
Abondance versus fluidité
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 440, de février 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes d'Auchan et...
Carottes et radis réunis au sein d’une même AOP nationale
L’AOP Carottes s’élargit officiellement au radis. Une structuration attendue par les professionnels de la filière, en quête de collectif et de visibilité.
L’arrêté de reconnaissance...
Un « Tour de France des alternatives » sous le signe de la...
À l’occasion du Sival, à Angers, les chercheurs de plusieurs stations régionales d’expérimentation ont présenté les résultats de leurs travaux pour identifier des solutions...
Regard d’expert commerce international : le Japon
Un subtil équilibre alimentaire
L’alimentation nippone reste un pilier social fort de la culture de l’empire du soleil levant. La richesse des ingrédients, la subtilité...
Au sommaire du numéro de décembre
Découvrez le magazine végétable n°438 !
Dossier du mois de 13 pages : les agrumesDes équilibres à redessinerEntre dérèglements climatiques, recomposition des bassins de production et vigilance accrue...
