Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du chou et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière chou : production, culture, évolution du marché…
Tag: chou
Au sommaire du numéro d’octobre
Découvrez le magazine végétable n°436 et son supplément, les Cahiers légumes d'hiver !
Dossier du mois de 17 pages : les pommesL’avenir de la pomme française est en...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
Un pays fortement dépendant des importations
Les importations allemandes restent très élevées et paraissent peu perturbées par les aléas politiques internationaux latents, les menaces planant...
Biofrais, une enseigne en expansion
L’enseigne Biofrais, du groupe Prosol, dispose de 4 magasins d’environ 900 m² et d’un corner épicerie (aux côtés d’un Fresh), situés en Haute-Savoie et...
Regard d’expert commerce international : la Russie
Une destination à haut risque
Les difficultés économiques réelles induisent les dirigeants à développer des activités de substitution capables de cacher l’état réel de la...
« C’est mon rayon » à Saint-Rambert-d’Albon
Carton plein pour Lidl
Les deux commerces visités sont visibles depuis la Nationale 7, à environ 5 kilomètres au sud de la sortie d’autoroute A7...
La filière du transformé marquée par l’inflation en 2023
France Agri Mer a organisé, le 18 décembre dernier, un webinaire pour présenter le Panorama statistique 2023 des fruits et légumes transformés.
L’étude, le « Panorama statistique 2023...
Regard d’expert commerce international : les USA
Un commerce extérieur à intégrer
La première puissance mondiale pratique une économie basée sur un libéralisme de façade, mais se prépare à entrer ostensiblement dans...
Le Cerafel prépare les transitions
À l’occasion de son assemblée générale le 20 juin à Paimpol, le collectif breton a rappelé ses missions prioritaires, dont l’anticipation des transitions énergétiques,...
Pomme : « repenser les modèles »
La Journée nationale pomme a mis en évidence le moment de bascule qu’est en train de vivre la filière.
La Journée nationale pomme organisée sur...
Regard d’expert commerce international : la Suisse
Débouché valorisant pour fournisseur attentionné
Le besoin avéré d’importation de la Suisse la place en situation d’arbitre entre les fournisseurs internationaux, en privilégiant le respect...
