Tag: framboise
Le végétable de mars est paru
Au sommaire du n°386 : un dossier conséquent sur la tomate examine les options qui se présentent pour l’avenir de ce produit au marché plus que mature…
Votre magazine de février…
Au sommaire du magazine de février 2020 : L’interview du mois introduit Gérard Malaure, directeur général du groupe Primever, dont le cœur de métier est la logistique des fruits et légumes frais. Il pose les enjeux des flux de produits frais et livre en filigrane la carte des bassins de production en devenir et de leurs liens avec ceux de consommation. Sur fond d’évolution inéluctable des modèles énergétiques…
