Tag: consommation
Comment consomment les jeunes face aux algorithmes
Internet, réseaux sociaux et applications figurent en tête des outils privilégiés des jeunes pour découvrir de nouveaux produits et effectuer leurs achats.
Si les jeunes...
Le citoyen et le consommateur toujours en conflit
Les Français évaluent sévèrement l’engagement des entreprises en faveur du bien commun. Il leur apparaît à la fois insuffisant et peu crédible. Mais la...
webinale du 17 juin 2021 : valoriser l’origine locale
La consommation locale prend de l’essor. Cette tendance a été amplifiée sous contrainte en 2020. végétable a choisi d’enquêter sur ce thème et vous...
L’interview du mois : une distribution alimentaire en pleine mutation
Philippe Moati a déjà été interviewé dans nos colonnes par le passé. Aujourd’hui, après un an de recul sur la pandémie, un nouvel « Observatoire...
Dix millions de tonnes de bananes en plus
La production mondiale devrait augmenter de 10 millions de tonnes d’ici 2029.
L’envolée des achats de pommes de terre
Durant la campagne 2019-2020, marqué par le coronavirus, les ménages français ont acheté bien plus de pommes de terre fraîches qu’à leur habitude : + 7,5 %...
Pomme de terre : chercher la qualité et non la quantité
Les rendements en pommes de terre s’annoncent identiques à la moyenne décennale, mais avec de fortes hétérogénéités.
De nouveaux acheteurs de produits bio
L’Agence Bio a interrogé les Français sur l’impact qu’a eu la période récente de confinement sur leurs habitudes de consommation.
Commerce équitable : le paradoxe français
Max Havelaar a souhaité connaître les tendances de consommation alimentaire des Français.
