Tag: consommation
Les enjeux de la transition alimentaire
La refonte de notre système alimentaire est devenue indispensable compte tenu de ses lourds impacts sur la santé et sur la planète. Les Échos...
Regard d’expert GMS : les différentes stratégies de l’import
Pour ne pas perdre en largeur de gamme, qui génère aussi la tant recherchée consommation, l’import en fruits et légumes est légitime. Il existe pour la grande majorité des autres rayons et est un des fondements du commerce d’échanges moderne non autarcique.
Interfel : s’unir pour éduquer
Interfel a reçu le 8 avril, à Paris, 11 organisations européennes du secteur représentant 9 pays différents, dans le cadre d’une réunion d’échanges sur la politique de promotion européenne et la perspective de dépôts de programmes de grande ampleur...
Regard d’expert GMS : la consommation chauvine
La consommation chauvine est-elle frein ou levier pour notre filière ? Pas une prise de parole, des politiciens, des interprofessionnels, ou des bobos des deux rives, qui ne martèle à l’infini des tirades sur le bien-fondé d’une consommation saisonnière, locale, bio et équitable.