Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pêche et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pêche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pêche
Pêche-nectarine : les premières tendances
Les prévisions de récolte européennes de fruits à noyau sont révélées, comme chaque année depuis presque trente ans, par Europech, qui coordonne les organisations...
Regard d’expert GMS : les familles à risque
« Problem child ! »
« On souffre en chiffres ! » Probablement un des commentaires désabusés qu’on entend le plus au sujet du rayon fruits et légumes, et ce bien...
Fruits à noyau : normaliser la campagne à tout prix !
Sur fond de récolte modérée en pêche à faible en abricot, tant en France qu’en Europe, la campagne fruits à noyau qui va débuter...
Une récolte européenne d’abricots exceptionnellement faible
Douceur hivernale, gel de printemps, alternance physiologique… la récolte européenne d’abricots est estimée à environ 400 000 t, soit - 37 % par rapport à l’année dernière.
Espagne : des arrachages de plantation avancés
Les questions d’exportation et de disponibilité de la main d’œuvre sont particulièrement prégnantes.
Fruits à noyau : une nouvelle association pour plus d’entraide
Une trentaine de producteurs de la vallée du Rhône et du Gard se sont réunis pour valoriser leur territoire.
Nous sommes en manque d’Europe !
Le directeur d’Anecoop France, Jean-Luc Anglès, invite à une vision européenne réhabilitée.
Regard d’expert commerce international : l’Irlande
Géoconfluences économiques
L’Irlande est un pays agricole, grand exportateur en produits d’origine animale, mais avec des besoins très marqués en fruits et légumes frais, et...
Europe : risque de pénurie ou de chute des prix ?
L’organisation Freshfel Europe œuvre depuis le début de la pandémie pour permettre aux entreprises de poursuivre leur travail et assurer l’approvisionnement des rayons fruits et légumes.
