Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pêche et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pêche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pêche
Le numéro de mai est paru
CeriseLe (nouveau) temps des cerisesFruits à pépin
Hémisphère sud : toute une palette de couleurs !PoivronMarché dynamique… et disputéAubergineDe l’intérêt d’une filière françaiseForum végétableLa bio fait partie...
Regard d’expert commerce international : le Portugal
Les restructurations réalisées en amont précisent un potentiel plus qualitatif, destiné à capter une part croissante de la demande internationale.
Salon Medfel 2019 : un rendez-vous important… à réinventer ?
Le salon Medfel s’est tenu du 24
au 26 avril dernier à Perpignan. Si cet événement aux multiples
dimensions montre ses limites pour les...
Du jus de fruits à Tain l’Hermitage
Haut lieu de la gastronomie avec
le chocolat Valrhona et les vins de l’Hermitage, la ville de Tain va
désormais produire des jus de...
L’Aneefel souffle ses 40 bougies
Pour bien entamer sa cinquième décennie, l’Association nationale des expéditeurs et exportateurs de fruits et légumes vient de s’installer dans ses nouveaux locaux au sein de la toute nouvelle Maison des fruits et légumes à Paris...
Pour une alimentation végétale responsable
Le groupe mondial originaire des Hauts-de-France est présent sur divers fronts de l’alimentation végétale et œuvre résolument pour son développement : Bonduelle a présenté son programme et ses engagements à l’occasion du SIA, à Paris, dont le lancement d’une gamme « zéro résidu de pesticides »...
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Les répercussions du Brexit sur la consommation alimentaire sont déjà palpables et ne manqueront pas de bousculer en profondeur les structures distributaires actuelles.
Et si la Haute Valeur Environnementale cochait toutes les cases ?
L’affluence observée lors des premières rencontres nationales de la Haute Valeur Environnementale le 13 février dernier au ministère de l’Agriculture témoigne que son heure est venue et qu’elle est désormais portée par tous les acteurs, production, commerce, ONG environnementales, administration et politiques ...
Regard d’expert GMS : la consommation chauvine
La consommation chauvine est-elle frein ou levier pour notre filière ? Pas une prise de parole, des politiciens, des interprofessionnels, ou des bobos des deux rives, qui ne martèle à l’infini des tirades sur le bien-fondé d’une consommation saisonnière, locale, bio et équitable.
