Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la figue et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière figue : production, culture, évolution du marché…
Tag: Figue
La voie de la figue piquée par une mouche
Kaki, grenade, figue, fruits à coque, fruits à pépins, fleurissent dans le Roussillon en alternative à une filière fruits à noyau malmenée.
Regard d’expert GMS : les différents types de leadership du chef de...
Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.
Regard d'expert commerce international : l'Autriche
Le commerce extérieur autrichien est très intégré dans les flux transfrontaliers existant entre ce pays et ses sept voisins directs, en s’adossant à des infrastructures commerciales et logistiques performantes.
Regard d'expert GMS : les mentions sur les emballages
Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.
Regard d’expert commerce international : la Turquie
Depuis cinq ans, les hausses impressionnantes des volumes exportés génèrent des gains neutralisés par la dépréciation de la livre turque.
Votre magazine de juillet et août…
Au sommaire de végétable n°368, le magazine de juillet-août 2019 :
• L’interview du mois donne la parole à Christophe Audouin, directeur général des Prés Rient...
Regard d’expert GMS : la premiumisation créatrice de valeur
Si vis margem, para premium. La premiumisation est-elle l'arme absolue pour créer de la valeur au sein du rayon F&L ? Sous certaines conditions seulement.
Regard d’expert GMS : valoriser ce qui différencie des concurrents
« Les acheteurs, ils ne savent plus quoi inventer pour nous compliquer le boulot ! Pourtant, ils ne veulent jamais payer ! Ils ne t’écoutent même pas, ils vont toujours au moins cher ! On peut faire ce qu’on veut, on n’est qu’un numéro dans la machine ! La preuve : ils veulent nos offres par informatique maintenant ! »
