Comprendre le transfert de gènes entre plante et insecte
La guerre entre les plantes et les insectes herbivores date de centaines de millions d’années, et a conduit les deux protagonistes à une course...
SIAL 2022 : rendez-vous international assumé
Assurément, la dernière édition du SIAL a été marquée par sa dimension planétaire, avec un accent prioritaire sur les tendances et innovations du secteur...
Développer la consommation de courges
Prince de Bretagne et Enza Zaden organisaient, le 11 octobre, une journée dédiée aux courges pour les expéditeurs du cadran et les acheteurs de...
CTIFL : 70 ans au service de la filière
Vingt ans après la dernière célébration, l’institut technique de la filière fruits et légumes a tenu à souffler ses 70 bougies le 17 octobre...
Comment consomment les jeunes face aux algorithmes
Internet, réseaux sociaux et applications figurent en tête des outils privilégiés des jeunes pour découvrir de nouveaux produits et effectuer leurs achats.
Si les jeunes...
Une nouvelle serre ancrée dans son territoire
En Anjou, les Serres de la Salamandre ont été inaugurées officiellement le 23 septembre dernier. Les tomates commercialisées sous la marque du Potager de...
Renouveau foisonnant dans la pomme
Le salon madrilène Fruit Attraction a permis trois mises en avant de variétés de pomme. Différenciation, recherche de valeur, reconquête des consommateurs sont au...
Le magazine d’octobre
Le numéro 403 de végétable, le numéro d’octobre, est arrivé dans les boîtes aux lettres, postales ou numériques.
Dans l’interview du mois, Christian Reclus, directeur...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
À la croisée des chemins
Le colossal approvisionnement en fruits et légumes de l’Allemagne a connu récemment quelques fêlures, en raison des perturbations de valeurs...
Un premier festival haut en goûts et couleurs
Un événement d’un genre nouveau, voire inédit, s’est concrétisé les 30 septembre et 1er octobre dernier au marché de gros Euralimentaire de Lomme.
Ni salon...
