Au sommaire du numéro de juin

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    Découvrez le magazine végétable n°411 !

    MelonUne famille qui pèse lourd
    Hémisphère sudQuels fruits cet été sur nos étals ?
    TomateLa grappe de la discorde
    CourgetteUne production au goût amer
    BiocontrôleLes alternatives gagnent du terrain
    LE DOSSIER DU MOIS
    Fruits à noyauNouvelle ère, nouvelles voies ?
    Le deuxième dossier fruits à noyau de l’année permet de saisir la bascule en train de se matérialiser sous nos yeux. Le changement climatique devient la nouvelle donne, entraînant dans son sillon des ruptures profondes… Une année sans gel sévère, sans intempéries extrêmes, donc des annonces de récolte sans grande surprise, si ce n’est le facteur eau, qui s’invite un peu plus dans le risque, avec une interrogation sur la pérennité même des capacités productives en Europe. Dans le même temps, l’agroécologie n’est plus qu’un concept mais commence à s’observer, avec des limites propres à chaque système. Le changement s’invite aussi dans les marchés : confrontée aux aléas de la production à la baisse ces dernières années, notamment en Espagne, la France a-t-elle de nouveau une carte à jouer à l’export ?
    LES RUBRIQUES
    Interview du moisJean-Paul Pelras, journaliste-écrivain-paysan
    Avec son franc-parler, ses avis tranchés et ses combats sans concession pour la cause agricole, Jean-Paul Pelras ne laisse pas indifférent. À l’heure de passer la main de L’Agri, dont il dirige la rédaction, voici le portrait d’une personnalité marquée par la décennie noire des années 90, période qui a précipité une déprise rurale dans les Pyrénées-Orientales.
    Expert Grande distributionTirer parti de la rationalisation de l’offre
    C’est mon rayonSaint-Nazaire (44)
    Regard d’expert commerce
    international
    Melons et pastèques
    C’est mon métierExpert en atmosphère contrôlée