Contenu
| Melon | Une famille qui pèse lourd |
| Hémisphère sud | Quels fruits cet été sur nos étals ? |
| Tomate | La grappe de la discorde |
| Courgette | Une production au goût amer |
| Biocontrôle | Les alternatives gagnent du terrain |
| LE DOSSIER DU MOIS | |
| Fruits à noyau | Nouvelle ère, nouvelles voies ? Ce deuxième dossier fruits à noyau de l’année permet de saisir la bascule en train de se matérialiser sous nos yeux. Le changement climatique devient la nouvelle donne, entraînant dans son sillon des ruptures profondes… Une année sans gel sévère, sans intempéries extrêmes, donc des annonces de récolte sans grande surprise, si ce n’est le facteur eau, qui s’invite un peu plus dans le risque, avec une interrogation sur la pérennité même des capacités productives en Europe. Dans le même temps, l’agroécologie n’est plus qu’un concept mais commence à s’observer, avec des limites propres à chaque système. Le changement s’invite aussi dans les marchés : confrontée aux aléas de la production à la baisse ces dernières années, notamment en Espagne, la France a-t-elle de nouveau une carte à jouer à l’export ? |
| LES RUBRIQUES | |
| Interview du mois |
Jean-Paul Pelras, journaliste-écrivain-paysan Avec son franc-parler, ses avis tranchés et ses combats sans concession pour la cause agricole, Jean-Paul Pelras ne laisse pas indifférent. À l’heure de passer la main de L’Agri, dont il dirige la rédaction, voici le portrait d’une personnalité marquée par la décennie noire des années 90, période qui a précipité une déprise rurale dans les Pyrénées-Orientales. |
| Expert Grande distribution | Tirer parti de la rationalisation de l’offre |
| C’est mon rayon | Saint-Nazaire (44) |
| Regard d’expert commerce international |
Melons et pastèques |
| C’est mon métier | Expert en atmosphère contrôlée |
