Home Vente au numéro végétable octobre 2019 – n°370

végétable octobre 2019 – n°370

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UGS : ND Catégorie :

Description

Mangue
Un marché qui mûrit vite
Agrumes corses
Élargir l’offre autour de la clémentine
Salade de Provence
Évolution technique et spécialisation des entreprises
Formation
La formation professionnelle continue se transforme…
Biobreizh
Œuvrer à la transition agronomique et sociétale
Min de Espagne
Une production obscurcie par le spectre du Brexit
LE DOSSIER DU MOIS
POMME
À la croisée des chemins
La filière pomme française se prépare à relever de nouveaux défis. Dynamiques de création et d’innovations variétales particulièrement orientées sur la résilience aux bioagresseurs, ambitions toujours plus relevées pour Vergers écoresponsables, tropisme confirmé pour la Haute valeur environnementale constituent autant de signaux forts de cette filière en mouvement, soucieuse de préserver sa différence, sa valeur et son modèle économique face à une concurrence européenne et mondiale toujours plus exacerbée.
LES RUBRIQUES
Interview du mois
Roland Feuillas, fondateur des Maîtres de mon Moulin
L’engagement du fondateur-dirigeant des Maîtres de mon Moulin de Cucugnan est bien plus qu’un basculement professionnel, il fait du pain le coeur du Nous, d’une noosphère sans laquelle l’humanité adonnée à l’égoïsme et au consumérisme est dénuée d’avenir et va assurément à la catastrophe.
Expert Grande distribution
Comment sortir de l’anonymat
C’est mon rayon
Le Pontet (84)
Regard d’expert commerce
international
L’Ukraine
C’est mon métier
Formatrice en agréage
+ Les Cahiers légumes d’hiver
Supplément de 16 pages : carotte, choux, poireau et endive

Informations complémentaires

Version

Papier, Numérique

Livraison

France, Hors-France