Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pomme
Regard d’expert GMS : les différents types de leadership du chef de...
Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.
Regard d’expert commerce international : évolution des marchés F&L chez nos voisins...
Le dynamisme commercial résulte d’une capacité d’anticipation basée sur l’analyse rigoureuse des contraintes internationales.
Votre magazine de juillet-août…
Le magazine végétable de juillet-août, le n°379, vous propose au menu un dossier sur la prune
Conquérir les Millennials européens
La campagne européenne de promotion de la pomme de terre fraîche auprès de jeunes a démarré en plein confinement.
Comportement shopper : des tendances intéressantes
Il semble préférable de surfer sur les tendances observées dès à présent dans les comportements de consommation…
Pomme de terre : la demande se maintient
Les achats de pommes de terre fraîches durant le confinement se sont envolés.
Les effets du réchauffement se sont intensifiés
Trente ans d’activité permettent à Patrice Guinet de témoigner des effets croissants du réchauffement climatique.
Regard d’expert commerce international : évolution des marchés F&L chez nos voisins
Si les atouts apparents ne manquent pas, il faudra les mettre en œuvre à bon escient pour préserver la place de notre filière dans la compétition internationale.
Pomme de terre : panser les blessures de la crise
Très affectée par la fermeture de la restauration, la filière pomme de terre a demandé une aide ciblée.
Un acteur engagé au-delà de ses restaurants
Un moment pour réaffirmer sa culture d’entreprise, comme en témoigne Jean-Philippe Thévenet, directeur du pôle achats alimentaires de Sodexo.
