Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pêche et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pêche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pêche
Contrastes et paradoxes des prévisions 2023 de récolte européennes en pêche-nectarine
La campagne de fruits à noyau qui démarre est marquée par l’incertitude. Que ce soit par excès d’eau en Italie ou par manque en...
Fruits à noyau : plus d’opportunités que de contraintes
Le magazine végétable n°410 de mai 2023 vous propose son dossier spécial fruits à noyau.
Les épisodes de surproductions ou déséquilibres offre-demande sont peut-être derrière nous en...
Légère baisse de la production européenne d’abricot
Les prévisions de récolte d’abricot pour 2023 ont été dévoilées à l’occasion du Medfel, à Perpignan, le 26 avril dernier. Retour sur les annonces...
Au sommaire du numéro de mai
Découvrez le magazine végétable n°410 !
CeriseLa fin du temps des cerises ?MelonPrudence de rigueurAromatesLa folie des herbes !PoivronUn marché d'importationMutations de la consommationRetour sur...
Campagne sous tension en Espagne
Quelques semaines avant les premières récoltes de fruits à noyau dans la région de Murcie, les professionnels se montrent prudents dans leurs prévisions techniques...
La filière amande intéresse les Espagnols
Aliment santé ayant le vent en poupe, l’amande attire la convoitise de nombreux agriculteurs en Espagne en quête de plus de rentabilité, alors que...
L’impact du changement climatique
À l’occasion du congrès annuel de la FNP Fruits à Arles en février, Axa Climate a dévoilé les résultats de son étude, portant sur 76 %...
Regard d’expert GMS : le grand écart entre la qualité exigée et...
Ferrari ou Twingo ?
La marge d’une enseigne, bornée et attaquée au quotidien par ses concurrents, se fait d’abord à l’achat et, quelle que soit son...
Les performances environnementales de la pomme
Les résultats du projet Green-Go Peren, financé par l’Ademe, ont été présentés lors d’une conférence au Sival, le 19 janvier dernier.
Selon la méthode de...
La consommation de fruits et légumes sous pression
Malgré une dynamique très positive de croissance de la consommation, de nombreux obstacles entravent gravement la transition vers une alimentation plus saine et plus...
