Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la mâche (salade) et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière de la salade mâche : production, culture, évolution du marché…
Tag: Mâche
Au sommaire du numéro de février
Découvrez le magazine végétable n°440 !
Dossier du mois : les Hauts-de-FranceUn territoire de rigueur et d’enduranceRégion de poids pour les fruits et légumes, les Hauts-de-France s’appuient sur...
Maraîchers Nantais : communication et synergies au cœur des échanges
L’assemblée générale de la Fédération des maraîchers nantais, tenue le 18 décembre, a mis en lumière les priorités de la filière en matière de...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
Un pays fortement dépendant des importations
Les importations allemandes restent très élevées et paraissent peu perturbées par les aléas politiques internationaux latents, les menaces planant...
Au sommaire du numéro de janvier
Découvrez le magazine végétable n°428 et son supplément spécial distribution !
AgrumesMaroc : entre résilience et recherche de valeurPomme de terreEn mode essorageMâche et jeunes poussesPrêt à...
Au sommaire du numéro de janvier
Découvrez votre premier magazine de l’année, végétable n°417 !
KiwiLe meilleur reste à venirPommeUn leader contesté du rayonMyrtilleAu défi de la performance durableEndive et saladeUn avenir...
Au sommaire du numéro d’octobre
Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°414 !
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MangueGagner encore des parts de marchéPatate douceExotique et conquéranteAvocatLa durabilité au cœur des préoccupationsCourgesUn...
Découvrez le magazine de janvier !
En ce début d’année, observons les mutations de la consommation qui bousculent les modèles : ce dossier de 7 pages donne un premier cadre à...
Fleuron d’Anjou fête ses soixante ans
Des carottes à la mâche en passant par le melon Galia, Bruno Gautier a retracé soixante années d’évolution de la gamme légumes de Fleuron...
Océane détaille son nouveau périmètre
La coopérative nantaise Océane a réuni, le 29 juin, ses 67 structures adhérentes, collaborateurs et partenaires à Pont-Saint-Martin (44) pour son assemblée générale annuelle.
Laurent...
Racines carrées : naissance d’une OP bio
Une nouvelle organisation de producteurs spécifiquement dédiée au bio est créée par une quinzaine de maraîchers dans l’Ouest de la France, avec un objectif...
