Tag: Jacques Rouchaussé
« Évolution et continuité » pour les professionnels
Après l’année internationale des fruits et légumes, 2022 sera celle de la gastronomie. D’autres sujets ne manqueront pas de piment pour les professionnels, comme...
Deux signatures pour la Sefra
Jacques Rouchaussé et Ludovic Guinard, respectivement président et directeur général délégué du CTIFL, ont signé le 8 juillet une convention de partenariat avec Gilbert...
Pilotis : une nouvelle technologie pour la filière
Le CTIFL de Balandran a inauguré en juillet un outil expérimental dédié au développement de la technique de l’insecte stérile. Celle-ci ouvre une nouvelle...
Avenir de la R&D : des outils essentiels mais en difficulté
L’écoute de quelques acteurs de l’expérimentation en France permet aujourd’hui d’entrevoir une bipolarisation autour de deux grands modèles : un « modèle filière » qui se territorialise, celui...
Gel : les filières demandent plus de protection
Suite aux annonces du gouvernement, les professionnels saluent la mobilisation, mais sollicitent davantage de soutien pour mieux protéger les cultures légumières et les vergers contre le gel.
Légumes de France : reconquérir le marché intérieur
Un webinaire a permis à Légumes de France d’affirmer sa volonté de contribuer davantage à l’alimentation de nos compatriotes,
La filière appelle les jeunes !
Dans les dix à quinze prochaines années, 20 % des maraîchers partiront progressivement à la retraite.
Patriotisme alimentaire rime avec patriotisme social !
Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France, constate la remarquable adaptation de la production légumière française.
Mieux valoriser la production agricole française en restauration
Initiateurs de la démarche, les dirigeants de Metro France ont signé le 28 janvier, avec 10 fédérations professionnelles de l’agriculture et de la restauration, une charte visant à promouvoir l’origine France au sein de la restauration indépendante et du commerce des métiers de bouche.
Des tomates sans goût
Selon une étude de l’association CLCV, seuls 25 % des consommateurs trouvent que les tomates ont bon goût. Une claque pour le fruit/légume des Français, qui...
