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Tag: Jacques Rouchaussé

« Évolution et continuité » pour les professionnels

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Après l’année internationale des fruits et légumes, 2022 sera celle de la gastronomie. D’autres sujets ne manqueront pas de piment pour les professionnels, comme...

Deux signatures pour la Sefra

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Jacques Rouchaussé et Ludovic Guinard, respectivement président et directeur général délégué du CTIFL, ont signé le 8 juillet une convention de partenariat avec Gilbert...

Pilotis : une nouvelle technologie pour la filière

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Le CTIFL de Balandran a inauguré en juillet un outil expérimental dédié au développement de la technique de l’insecte stérile. Celle-ci ouvre une nouvelle...

Avenir de la R&D : des outils essentiels mais en difficulté

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L’écoute de quelques acteurs de l’expérimentation en France permet aujourd’hui d’entrevoir une bipolarisation autour de deux grands modèles : un « modèle filière » qui se territorialise, celui...

Gel : les filières demandent plus de protection

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Suite aux annonces du gouvernement, les professionnels saluent la mobilisation, mais sollicitent davantage de soutien pour mieux protéger les cultures légumières et les vergers contre le gel.

Légumes de France : reconquérir le marché intérieur

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Un webinaire a permis à Légumes de France d’affirmer sa volonté de contribuer davantage à l’alimentation de nos compatriotes,

La filière appelle les jeunes !

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Dans les dix à quinze prochaines années, 20 % des maraîchers partiront progressivement à la retraite.

Patriotisme alimentaire rime avec patriotisme social !

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Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France, constate la remarquable adaptation de la production légumière française.

Mieux valoriser la production agricole française en restauration

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Initiateurs de la démarche, les dirigeants de Metro France ont signé le 28 janvier, avec 10 fédérations professionnelles de l’agriculture et de la restauration, une charte visant à promouvoir l’origine France au sein de la restauration indépendante et du commerce des métiers de bouche.

Des tomates sans goût

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Selon une étude de l’association CLCV, seuls 25 % des consommateurs trouvent que les tomates ont bon goût. Une claque pour le fruit/légume des Français, qui...

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