Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la banane et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière banane : production, culture, évolution du marché…
Tag: Banane
Regard d’expert commerce international : bilan du commerce extérieur 2020
Les difficultés conjoncturelles et les changements comportementaux des consommateurs ont renchéri les valeurs d’importation au cours des deux derniers exercices.
Regard d’expert GMS : oser le « shop-in-shop »
Tu m’fais une p’tite place ?
L’inclusion de boutiques autonomes ou de rayons sous-traités peut être tentée, quand on recherche un second souffle, dans le but...
La banane en danger
La situation est dramatique. La maladie de Panama menace la banane Cavendish.
Regard d’expert commerce international : la Grèce
L’insuffisance ou le retard d’investissements dans la majorité des filières fruitières essouffle leur capacité à s’affirmer à l’international, sauf à se « replier » sur les débouchés proches, moins valorisants.
Vie d’une banane
La qualité de la banane repose sur le bon enchaînement du savoir-faire des acteurs de la filière : producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs.
« Tous...
Dix millions de tonnes de bananes en plus
La production mondiale devrait augmenter de 10 millions de tonnes d’ici 2029.
Pleine croissance pour le Fairtrade
En France, la démarche Fairtrade/Max Havelaar a généré un chiffre d’affaires en hausse de 22 % en 2019 par rapport à 2018.
Regard d’expert GMS : sortir de sa zone de confort
Compte tenu des difficultés, aussi bien structurelles que conjoncturelles, rencontrées par beaucoup d’enseignes de la grande distribution généraliste, la situation actuelle n’incite pas à sortir de sa zone de confort, chacun se crispant frileusement sur ce qu’il pense savoir faire, en priant, tête baissée, pour que ça suffise encore à « faire le job ».
Regard d’expert GMS : les produits signés
Engagez-vous qu’ils disaient !
Mais où sont les œnologues et les sommeliers des F&L ?
Il existe une voie quasiment inutilisée en fruits et légumes alors qu’elle a...
