Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’ail et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière de l’ail : production, culture, évolution du marché…
Tag: Ail
Les webinales de végétable sont de retour !
Pour cette fin d’année 2023, nous vous proposons de faire le point sur les nouveaux outils de commerce en ligne pour les professionnels de...
Au sommaire du numéro d’octobre
Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°414 !
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MangueGagner encore des parts de marchéPatate douceExotique et conquéranteAvocatLa durabilité au cœur des préoccupationsCourgesUn...
Regard d’expert commerce international : la Chine
Mutations agricoles dans une économie sous alerte
La tentative d'une nouvelle forme de mondialisation par alliance avec le club élargi des Brics* permettra-t-elle à la...
Arterris : l’art de coopérer pour transformer
D’aucuns ont suivi le congrès annuel du groupe coopératif du grand Sud de la France, Arterris, n’aura pu passer à côté de ce leitmotiv,...
Du raisin sans pépin toute l’année sur le marché français
Agricommerce, filiale française du groupe AMC, propose plus de 55 variétés apyrènes, produites en Espagne et dans l’hémisphère sud.
Ce sont d’abord les variétés espagnoles...
Mobilisation collective contre la précarité alimentaire
Face à une augmentation des coûts de la logistique, de l’énergie et du prix des denrées alimentaires (+15 % en un an), l’ensemble des associations...
Au sommaire du numéro de septembre
Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°413 :
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CondimentsLes oubliés du rayon ?PoireLa France passe à la vitesse supérieureBananeLa bio toujours attractiveFruits...
« C’est mon rayon » à Thann
Dans son édition de septembre, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes situées à Thann (86) : Super U et Auchan.
Le rayon primeur doit...
Regard d’expert commerce international : le Brésil
Un agro-industriel en butte aux réformes socio-environnementales
Les fruits et légumes frais constituent un imposant pan de l’agriculture du Brésil, même s'ils apparaissent en retrait...
Ce que veulent les consommateurs de banane
végétable a interrogé des amateurs de bananes (voir détail panel ci-dessous), qu’elles soient bio ou conventionnelles, pour en savoir plus sur leurs comportements d’achat...
