Au sommaire du numéro de décembre
Découvrez le nouveau magazine végétable, le n°416 !
PoirePortugal : s’adapter pour résisterMelonTouché, mais pas couléChouxLe chou ne se conjugue pas qu’au passé !PoireauRetour sur terreDigitalisation des...
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Mutations commerciales en Albion
Les premiers exercices post-Brexit ont refaçonné la géographie des flux commerciaux entre le Royaume-Uni et ses fournisseurs mondiaux, en modifiant la...
Peut-on encore réduire l’utilisation des pesticides dans les vergers ?
La journée de rencontres chercheurs-professionnels sur le thème « Quelles stratégies pour sortie des pesticides en arboriculture », organisée le jeudi 30 novembre en duplex à...
Les Cahiers de la Grande Distribution 2023
Ce document fait suite à sa première édition parue en décembre 2020. Il recense, chiffres à l’appui, les groupes de distribution avec leurs centrales...
« C’est mon rayon » à Lyon
Dans son édition de décembre 2023, le n°416, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes bio situées à Lyon (69006) : Biocoop et La Vie...
La filière des fruits et légumes frais en Centre-Val de Loire veut accroître la...
Créé il y a deux ans, le comité régional d’Interfel Centre-Val de Loire a profité du forum de l’Open Agrifood pour fêter son anniversaire...
Valeur et prix : l’équation possible ?
Pour sa dixième édition, le Forum annuel de l’Open Agrifood, à Orléans, a voulu éclairer un sujet d’actualité à fort enjeu : « Valeurs de l’alimentation,...
Bientôt le déploiement de l’affichage environnemental
La filière s’active pour fiabiliser une méthode permettant de déployer à grande échelle un score environnemental sur les produits alimentaires courant 2024, point de...
Les litchis de Madagascar bien présents pour les fêtes
Malgré une saison parmi les plus tardives de ces dernières années, la campagne 2023 de litchi démarre sous de bons auspices.
Les conditions météo...
Quel impact des réseaux sociaux sur nos comportements alimentaires ?
Internet et les réseaux sociaux regorgent d’informations et d’images en lien avec notre alimentation. Mais doit-on et peut-on leur faire confiance ? Des injonctions nutritionnelles...
