Dossier plateformes alimentaires : réenchanter les marchés de gros
Le magazine végétable n°417 de janvier 2023 vous propose un dossier sur les plateformes alimentaires.
Les marchés de gros se réinventent : Min pour certains, marché de...
Au sommaire du numéro de janvier
Découvrez votre premier magazine de l’année, végétable n°417 !
KiwiLe meilleur reste à venirPommeUn leader contesté du rayonMyrtilleAu défi de la performance durableEndive et saladeUn avenir...
« C’est mon rayon » à Paris
Choc des nouveautés à Montparnasse
Dans son édition de janvier 2024, le n°417, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes situées dans le XIVe arrondissement...
Regard d’expert commerce international : la Turquie
Une dynamique export tous azimuts
La fragilité de la livre turque pèse sur les soldes réels du commerce extérieur et surtout sur le coût des...
Un nouveau cœur de centre pour l’Inrae
Implanté sur douze sites au cœur du territoire, le centre Provence-Alpes-Côte d’Azur, dispositif régional de l’Inrae (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et...
Un “serious game” pour tester les leviers agroécologiques en verger
À l’occasion des rencontres chercheurs-professionnels « Quelles stratégies pour la sortie des pesticides en arboriculture », qui se tenaient le 30 novembre 2023, Arnaud Dufils, assistant...
Melon : quelles stratégies pour réconcilier offre et demande ?
Le CTIFL a accueilli sur son centre de Balandran une journée nationale melon le 7 décembre dernier. Les sujets liés à son développement sont...
Le séminaire Agrotic s’intéresse au rôle du numérique pour les enjeux de biodiversité
Cette année, la chaire Agrotic organisait à Bordeaux une journée sur le rôle du numérique dans le suivi et la préservation de la biodiversité...
Agrumes : qualité et diversité contre les difficultés
Le magazine végétable n°416 de décembre 2023 vous propose un dossier sur les agrumes.
Le marché des agrumes est plus que jamais tendu, cette année encore. Les...
Maraîchers nantais : tournés vers l’action et l’avenir
Avec cette année un format inédit de « rencontres maraîchères », l'AG des maraîchers nantais a laissé la parole à des personnalités sur les points marquants...
