Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pomme
Les variétés de demain pour un avenir responsable
Les journées portes ouvertes de Syngenta « Fields of Innovation » se tiendront aux Pays-Bas du 24 au 26 septembre 2019, afin de présenter...
La Reine des Reinettes Gourmande fête ses 10 ans
Dix ans d’actions de la part de trois groupes de producteurs engagés ont permis d’accompagner la démarche de sauvegarde de la Reine des Reinette,...
« Ce que nous allons en faire »
Une trentaine d’acteurs régionaux de la filière fruits et légumes se sont réunis dans le Lot-et-Garonne pour la réunion plénière de Propulso.
Chaque année, en...
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
L’hypermarché qui cède sa place au supermarché, est-ce vraiment une chance pour les F&L ?
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains...
Regard d’expert CI : la Pologne (2/2)
Chaud-froid sur la production polonaise
Les discussions sont très tendues dans les débats sur la loi d’organisation des marchés, entre pérennisation de l’industrie de transformation...
Regard d’expert GMS : de l’hyper au super
Cession à un concurrent, voire fermeture pure et simple de certains magasins aux pertes récurrentes, réduction drastique de la surface de vente, souvent au profit de nouvelles cellules dans la galerie marchande, mais aussi transformation en « nouveau » point de vente plus petit et à dominante alimentaire clairement affirmée, la tendance aujourd’hui est plus au magasin à taille humaine qu’à l’usine à vendre d’antan.
Regard d’expert commerce international : la Pologne (2/2)
Les discussions sont très tendues dans les débats sur la loi d’organisation des marchés, entre pérennisation de l’industrie de transformation et préservation du revenu des producteurs.
Votre magazine de juillet et août…
Au sommaire de végétable n°368, le magazine de juillet-août 2019 :
• L’interview du mois donne la parole à Christophe Audouin, directeur général des Prés Rient...
La poire relève le défi de la pomme !
Longtemps reléguée au second rang pour de plus ou moins bonnes raisons, la poire sort de l’ombre de la pomme, retrouve de sa superbe...
Regard d’expert commerce international : la Pologne (1/2)
Conjonctures problématiques pour la production polonaise
Les prospections internationales récentes, en révélant les contraintes de l’exportation, finissent par déboucher sur des performances commerciales visibles.
En Pologne,...
