Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pastèque et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pastèque : production, culture, évolution du marché…
Tag: pastèque
C’est la Fête des fruits et légumes frais !
Coup d’envoi, aujourd’hui 11 juin, de la 17e Fête des fruits et légumes frais. L’événement, organisé par Interfel et sous le parrainage du ministère...
Regard d’expert GMS : capter le feed-back du consommateur
L’écoute du consommateur est indispensable à toute démarche commerciale aboutie. Pourtant, bien que « tartalacrèmisée » dans chaque lifting des produits frais et à chaque énième relance des fruits et légumes, recevoir l’information relève plus souvent d’une quête mystique, alors qu’elle devrait s’ancrer à un socle réceptif multicanal conçu dans ce but.
Regard d’expert commerce international : l’Espagne
Les contraintes vertes de la nouvelle Pac amplifient les mutations en production, mais suscitent quelques ébullitions au sein des organisations dans le contexte particulier de concurrence directe avec les pays tiers.
Regard d’expert commerce international : bilan du commerce extérieur 2020
Les difficultés conjoncturelles et les changements comportementaux des consommateurs ont renchéri les valeurs d’importation au cours des deux derniers exercices.
Regard d’expert commerce international : la Grèce
L’insuffisance ou le retard d’investissements dans la majorité des filières fruitières essouffle leur capacité à s’affirmer à l’international, sauf à se « replier » sur les débouchés proches, moins valorisants.
Regard d’expert GMS : les différents types de leadership du chef de...
Passons en revue quelques styles majeurs de position dominante du chef de rayon sur son équipe et observons-en l’impact sur le rayon des fruits et légumes.
Regard d’expert commerce international : évolution des marchés F&L chez nos voisins...
Le dynamisme commercial résulte d’une capacité d’anticipation basée sur l’analyse rigoureuse des contraintes internationales.
Votre magazine de juin…
L’interview du mois offre la parole à Claude Domenget, expert en stratégie. Le dossier melon décrypte comment ce produit souhaite renouer avec la valeur…
Regard d’expert commerce international : l’Arabie saoudite
De la gestion de l’eau vers l’approvisionnement vers l’approvisionnement alimentaire
L’Arabie Saoudite a subi une réorientation majeure dans la conduite des modèles de productions agricoles,...
Espagne : des arrachages de plantation avancés
Les questions d’exportation et de disponibilité de la main d’œuvre sont particulièrement prégnantes.
