Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’oignon et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière oignon : production, culture, évolution du marché…
Tag: oignon
Pays-Bas : reportage au cœur du réacteur !
Le magazine végétable n°439 de janvier 2026 vous propose un reportage spécial Pays-Bas de 6 pages. Retrouvez ci-dessous 7 vidéos inédites, en vous connectant à votre...
Regard d’expert commerce international : le Japon
Un subtil équilibre alimentaire
L’alimentation nippone reste un pilier social fort de la culture de l’empire du soleil levant. La richesse des ingrédients, la subtilité...
« C’est mon rayon » à Nantes
La rubrique « C’est mon rayon » du magazine végétable d’octobre 2025 jette un éclairage sur des rayons fruits et légumes de Monoprix et U Express, à Nantes...
Échalote : la tradition en étendard
Le magazine végétable n°434 de juillet-août vous propose un article sur les condiments, en particulier l'échalote, avec un zoom sur la fusariose de l'ail et un...
Les cerises solidaires s’invitent en rayon
Les premières cerises C’est qui le Patron ?! ont été expédiées le 3 juin 2025 par la coopérative Sicoly (69).
L’équipe de CQLP (C’est qui le...
Au sommaire du numéro de juin
Découvrez le magazine végétable n°433 !
Dossier du mois de 17 pages : les fruits à noyauEntre impasses et opportunitésAprès une année 2024 chahutée, la campagne 2025 des...
Regard d’expert commerce international : l’Allemagne
Un pays fortement dépendant des importations
Les importations allemandes restent très élevées et paraissent peu perturbées par les aléas politiques internationaux latents, les menaces planant...
Un bilan contrasté en 2024 pour la Sica Saint-Pol
La Sica Saint-Pol a connu, l’an passé, un tonnage en baisse et un chiffre d’affaires en hausse. Et elle se projette dans l’avenir, notamment...
Regard d’expert commerce international : la Russie
Une destination à haut risque
Les difficultés économiques réelles induisent les dirigeants à développer des activités de substitution capables de cacher l’état réel de la...
« C’est mon rayon » à Saint-Rambert-d’Albon
Carton plein pour Lidl
Les deux commerces visités sont visibles depuis la Nationale 7, à environ 5 kilomètres au sud de la sortie d’autoroute A7...
