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Tag: Metro

Une chaire Aliments et bien manger

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La Fondation Rennes 1* a lancé une 12e chaire de recherche et de formation intitulée « Aliments et bien manger ». Le premier comité...

Résilience et adaptabilité

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Le directeur des achats de fruits et légumes frais de Metro France porte un premier regard sur la gestion de crise.

Metro privilégie l’origine France

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Le grossiste spécialiste de la vente à la restauration est durement affecté par la fermeture légale de ses clients et apprend à ajuster sa stratégie en attendant la reprise.

Mieux valoriser la production agricole française en restauration

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Initiateurs de la démarche, les dirigeants de Metro France ont signé le 28 janvier, avec 10 fédérations professionnelles de l’agriculture et de la restauration, une charte visant à promouvoir l’origine France au sein de la restauration indépendante et du commerce des métiers de bouche.

Les restaurateurs de plus en plus concernés

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Le développement durable est une tendance sociétale forte qui devient incontournable pour les restaurateurs. Lancée pour la première fois en 2017, l’étude...

Le plus grand potager urbain indoor d’Europe a un an

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En novembre 2018, METRO France dévoilait son projet pilote avec l’inauguration de 80m² d’un potager en plein coeur de son entrepôt de...

Les premiers Agriculteurs d’Avenir

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Le 13 novembre ont été dévoilés les lauréats de la première édition du concours Agriculteurs d’Avenir. Le Fonds de dotation Metro, en...

Vers de futures initiatives durables pour mieux manger

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Tudigo, site de financement participatif, lance un appel à projets, en partenariat avec Metro et Biocoop, pour accompagner commerçants et producteurs bio dans leurs initiatives et favoriser l’accélération de la transition alimentaire.

Restauration : le végétal gagne du terrain

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L’édition 2019 du Sirha, salon consacré à la restauration et à l’hôtellerie atteint des chiffres records, illustrant la croissance de ce secteur et les principales tendances qui l’animent ...

Pour un monde bien dans son assiette

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À l’occasion de la dernière édition du Sirha, à Lyon en janvier, Metro France a officiellement lancé son fonds de dotation, avec une ambition clairement affichée : œuvrer pour un monde bien dans son assiette. Cette démarche s’inscrit parfaitement dans la volonté de l’enseigne de mettre en avant les métiers de bouche en leur proposant tous les produits qui permettent de préparer le repas, et d’être un acteur incontournable sur les réponses aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux auxquels la société est confrontée.

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