Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la carotte et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière carotte : production, culture, évolution du marché…
Tag: Carotte
Regard d’expert GMS : le pouvoir d’achat en F&L
Même si le sujet est lamentablement accaparé, ces derniers temps [...] le pouvoir d’achat n’en est pas moins une préoccupation majeure des Français...
Regard d’expert commerce international : bilan du commerce extérieur 2018
Concernant le commerce extérieur, la filière des fruits et légumes frais est en dérive au fil des ans. Il faudrait identifier et corriger les manquements, communiquer sur les atouts produits, évaluer et prospecter, toujours et encore, les marchés en mouvement perpétuel.
Regard d’expert commerce international : le Royaume-Uni
Les répercussions du Brexit sur la consommation alimentaire sont déjà palpables et ne manqueront pas de bousculer en profondeur les structures distributaires actuelles.
Restauration : le végétal gagne du terrain
L’édition 2019 du Sirha, salon consacré à la restauration et à l’hôtellerie atteint des chiffres records, illustrant la croissance de ce secteur et les principales tendances qui l’animent ...
Ethylène et les garçons !
Je suis recemment tombe sur l'article d'un journaliste generaliste qui expliquait que les bananes vertes arrivaient en wagons pour etre ensuite gazees dans des hangars...
