Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet du poireau et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière poireau : production, culture, évolution du marché…
Tag: poireau
Dossier Hauts-de-France : un territoire de rigueur et d’endurance
Le magazine végétable n°440 de février propose un dossier sur les Hauts-de-France, première région légumière, qui a bâti sa puissance agricole sur les cultures destinées à...
« C’est mon rayon » à Guilherand-Granges (07) et Bourg-lès-Valence (26)
Abondance versus fluidité
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable n° 440, de février 2026, met en lumière des rayons fruits et légumes d'Auchan et...
« C’est mon rayon » à Sainte-Eulalie et Carbon-Blanc (33)
La rubrique « C’est mon rayon » du prochain magazine végétable de janvier 2026 met en lumière les rayons fruits et légumes d'Otera et de Grand Frais.
Du frais,...
Regard d’expert commerce international : le Japon
Un subtil équilibre alimentaire
L’alimentation nippone reste un pilier social fort de la culture de l’empire du soleil levant. La richesse des ingrédients, la subtilité...
Au sommaire du numéro d’octobre
Découvrez le magazine végétable n°436 et son supplément, les Cahiers légumes d'hiver !
Dossier du mois de 17 pages : les pommesL’avenir de la pomme française est en...
Au sommaire du numéro de septembre
Découvrez le magazine végétable n°435 !
Dossier du mois de 15 pages : la pomme de terreUn futur à réinventerUniverselle, populaire et accessible, la pomme de terre reste...
Biofrais, une enseigne en expansion
L’enseigne Biofrais, du groupe Prosol, dispose de 4 magasins d’environ 900 m² et d’un corner épicerie (aux côtés d’un Fresh), situés en Haute-Savoie et...
Au sommaire du numéro de décembre
Découvrez le magazine végétable n°427 !
KiwiDe nouveaux projets en développementMelonEn mode essoragePoireauDu potentiel à explorerBrocoliJeune et plein d’avenirTransports maritimesDéviations et retardsCommerce équitableCap maintenu malgré l’inflationLE DOSSIER...
Quatre initiatives remarquables récompensées par Interfel
Le nouveau trophée « Les Remarquables » a récompensé, à l’occasion du Salon international de l’alimentation d’octobre, des initiatives qui créent de la valeur aux fruits...
« C’est mon rayon » à Nantes
Deux hypermarchés dans la course
Dans son édition d'avril 2024, le n°420, végétable compare les rayons fruits et légumes de deux enseignes voisines à Nantes (44).
Au Nord-Est de...
