Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de l’abricot et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière abricot : production, culture, évolution du marché…
Tag: abricot
Le numéro de mai est paru
CeriseLe (nouveau) temps des cerisesFruits à pépin
Hémisphère sud : toute une palette de couleurs !PoivronMarché dynamique… et disputéAubergineDe l’intérêt d’une filière françaiseForum végétableLa bio fait partie...
Regard d’expert commerce international : le Portugal
Les restructurations réalisées en amont précisent un potentiel plus qualitatif, destiné à capter une part croissante de la demande internationale.
Regard d’expert GMS : le consommateur de F&L est-il si différent...
Le consommateur n’est pas le même ou, du moins, ne se comporte pas de la même manière d’un rayon à l’autre. Il n’est pas un stéréotype aux comportements invariables tout au long du parcours client.
Du jus de fruits à Tain l’Hermitage
Haut lieu de la gastronomie avec
le chocolat Valrhona et les vins de l’Hermitage, la ville de Tain va
désormais produire des jus de...
Regard d’expert GMS : la premiumisation créatrice de valeur
Si vis margem, para premium. La premiumisation est-elle l'arme absolue pour créer de la valeur au sein du rayon F&L ? Sous certaines conditions seulement.
Et si la Haute Valeur Environnementale cochait toutes les cases ?
L’affluence observée lors des premières rencontres nationales de la Haute Valeur Environnementale le 13 février dernier au ministère de l’Agriculture témoigne que son heure est venue et qu’elle est désormais portée par tous les acteurs, production, commerce, ONG environnementales, administration et politiques ...
