L’anniversaire de l’entreprise melonnière Force Sud a permis de percevoir la vitalité et la ténacité des quatre familles la composant. Les années qui se suivent mais ne se ressemblent pas n’ont pas interrompu la dynamique...

Dans son édition de mai, végétable a comparé deux points de vente bio de Rennes (35) : Les Comptoirs de la Bio et Biocoop. Récemment installés dans le centre de Rennes, berceau de Biocoop, Les Comptoirs de la...

Le salon de la filière fruits et légumes du Sud de la France vient de fermer ses portes. À Perpignan, les 190 exposants (contre 156 l’an passé) et 3 397 visiteurs (+7 %) ont largement échangé les...

Avec l’essor du travail hybride  devenu la nouvelle norme, le marché de la pause-déjeuner des actifs est en mutation. La dernière publication des Échos Études, « le marché de la pause déjeuner des actif », passe...

Près de 250 personnes ont participé à l’événement festif organisé près de Rennes par la coopérative Solarenn à l’occasion de ses 75 ans. La plus orientale des coopératives bretonnes conviait le 20 avril ses fournisseurs...

Pour préparer la semaine des circuits courts et produits français qui aura lieu en septembre prochain, les Min de France se sont réunis à Avignon. Douze marchés de gros ou d’intérêt national, sur les vingt-six...

Quelques semaines avant les premières récoltes de fruits à noyau dans la région de Murcie, les professionnels se montrent prudents dans leurs prévisions techniques et commerciales. Échange lors de notre reportage en Espagne avec...

Retrouvez un article sur le champignon dans le dernier magazine végétable, d'avril : facile à consommer, goûteux et nutritionnellement intéressant, le champignon frais jouit d’une excellente image auprès des consommateurs. Entre extensions, reconversions et...

Après une année 2022 complexe pour le quotidien des entreprises, le pôle de compétitivité Innov’Alliance souhaite renforcer la dimension « accompagnement », notamment sur le chantier de la transition écologique. « L’année 2022 a été d’une grande complexité...

Aliment santé ayant le vent en poupe, l’amande attire la convoitise de nombreux agriculteurs en Espagne en quête de plus de rentabilité, alors que la Californie marque le pas pour des raisons climatiques. La...