Céleris : deux légumes entre deux eaux

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    Retrouvez un article sur le céleri-rave et le céleri-branche dans le magazine n°415, de novembre.

    céleri sous serre
    © Julien Battle

     Le céleri-rave et le céleri-branche suivent des trajectoires quelque peu différentes, malgré leur proximité agronomique. Mais ils ont en commun leur difficulté à exister sur le marché. 

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