Végétable fait écho aux grands enjeux de la filière des fruits et légumes frais. Ouvert, expérimenté et ambitieux, le magazine informe sans complaisance, analyse avec exigence, détecte les signaux faibles et pressent les évolutions futures pour mieux se projeter. Découvrez sur notre site Internet nos articles au sujet de la pomme et les compléments de nos documents d’édition pour rester informés sur la filière pomme : production, culture, évolution du marché…
Tag: Pomme
Les acteurs français sur le marché de la bio
Ce tableau, publié en grande partie dans notre magazine n°373 de janvier, résulte d'une enquête menée auprès de producteurs et metteurs en marché de...
Regard d'expert GMS : les mentions sur les emballages
Les mentions sur les emballages, arme de communication massive ? L’overdose guette.
Votre magazine de décembre…
Au sommaire du magazine de décembre 2019 :
• L’interview du mois donne la parole à Laurence Payrastre, chercheuse à l'Inra. Nous plongeons dans l’univers des...
Regard d’expert commerce international : l'Égypte
Révolution fruitière au pays du Nil
L’évolution du potentiel d’exportation s’appuie sur l’amélioration des équipements, la surveillance des autorités « de quarantaine » et la relance en...
Mutualiser les expertises en pomme de terre
Afin d’expérimenter de nouvelles approches d’innovation collaborative et de satisfaire les tendances alimentaires de demain, six acteurs français de la filière pommes de terre...
Du bio à tous prix
L’édition 2019 des Assises de la Bio s’est attaquée à l’épineuse question du prix du bio, conviant des représentants des principales grandes enseignes à...
Vergers du Sud : consolidation financière en vue
A l’issue d’une campagne melon encore très délicate, le groupe Les Vergers du Sud, premier producteur de pommes privé de France, qui détient 100 % de Soldive, réalise une importante levée de fonds pour conforter son assise.
Quand le bio s’autodénigre !
Vous avez aimé les communications de FNE puis de Biocoop dénigrant le conventionnel en prenant notamment la pomme pour cible ? Et quand on parle de cible… la communication de Biocoop n’hésitait pas à comparer les fruits et légumes conventionnels à un tableau d’armes dans lequel un tueur à gages se servirait pour accomplir ses basses besognes !
Regard d’expert commerce international : la Turquie
Depuis cinq ans, les hausses impressionnantes des volumes exportés génèrent des gains neutralisés par la dépréciation de la livre turque.
